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蛤蜊的功效和作用 蛤蜊肉有哪些功效和作用

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1、蛤蜊肉味咸、性寒，入肺、肾经 。具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、明目、化痰之功效 。治痰饮喘咳，水气浮肿，胃痛呕逆，白浊，崩中，带下，瘿瘤，烫伤 。
2、蛤蜊具有刺激食欲，化痰利尿，消肿止血的作用，可以用来治疗黄疸，水肿等症 。蛤蜊也具有预防心脏血管疾病的功效 。蛤蜊所含的牛磺酸成分，能排出血液中过多的胆固醇，防止动脉硬化，强化肝功能 。其富含的铁质可以预防贫血，使脸色红润 。蛤蜊富含铜，具有帮助胎儿神经发育的作用，对孕妇与胎儿都有益处 。蛤蜊对胆固醇，高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大，支气管炎，胃病等疾病的人有保健食疗作用 。

3、抗癌 。现在除传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素 。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用 。【蛤蜊的功效和作用 蛤蜊肉有哪些功效和作用】
4、怡神除烦恼 。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。
5、调理病症 。蛤蜊含蛋白质、脂肪、糖类和多种矿物质，可以滋阴润燥、化痰明目，对于干咳、失眠等病症有调理作用，对淋巴结肿大、甲状腺肿大也有疗效 。
6、治糖尿病 。现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病 。
7、治疗口渴干咳 。蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症 。

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