夏天是一年中最为炎热的一个季节 ， 中国人讲究在什么时候吃什么食物 ， 夏天吃什么最好？夏天吃什么水果比较好？又有些什么注意事项呢？下面一起来看看吧！绿豆建议的是可以吃绿豆芽 ， 或者是喝绿豆汤 ， 都是不错的选择的 。前者可清毒 ， 后者则可以解暑 。
功效： 1、清热解毒 ， 能够清暑益气、止渴利尿 ， 不仅能补充水分 ， 还能及时补充无机盐 ， 维持水液电解质平衡 。
2、抗菌抑菌作用 ， 绿豆中的某些成分直接有抑菌作用 ， 可以增强机体免疫功能 。
3、保护肾脏 ， 减少蛋白分解 ， 保护肝肾 。
南瓜南瓜滋补脾胃补中气 ， 是一年四季都可食用的温补类食材 。
功效： 1、它不利湿 ， 可降血糖 ， 体质虚寒的人在夏天可以多吃 。
2、南瓜富含碳水化合物、果胶 ， 可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分 ， 是健胃消食高手 。
薏米有清热去湿的功效 ， 夏季天气燥热 ， 很容易心烦 ， 这时候煲些白果薏米粥吃 ， 能清除燥热 ， 使身体舒畅 。
功效： 1、健脾胃、促代谢 ， 薏米因含有多种维生素和矿物质 ， 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的补益食品 ， 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。
2、美白肌肤 ， 薏米中含有一定的维生素E ， 是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑 ， 改善肤色 。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
3、利水渗湿 ， 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 ， 为常用的利水渗湿药 。
莲子夏天本就是劳心劳力的季节 ， 所以 ， 吃莲子 。莲子有俗称为莲子养心 。所以 ， 在夏天的时候 ， 可以多选择吃一些莲子 。
功效：【夏天吃什么家常菜好 夏天吃什么】 1、强心安神 ， 具有显著的强心作用 ， 莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用 。
2、降血压 ， 莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用 。
柠檬柠檬里含有丰富的维生素C ， 是最天然的美白剂 ， 维C可以有效防止日光灼伤皮肤 ， 盛夏暴晒后或从海边回来 ， 可以额外补充维C 。
功效： 1、生津解暑开胃 ， 别看柠檬食之味酸、微苦 ， 不能像其他水果一样生吃鲜食 ， 但柠檬果皮富含芳香挥发成分 ， 可以生津解暑 ， 开胃醒脾 。夏季暑湿较重 ， 很多人神疲乏力 ， 长时间工作或学习之后往往胃口不佳 ， 喝一杯柠檬泡水 ， 清新酸爽的味道让人精神一振 ， 更可以打开胃口 。
2、美容养颜 ， 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分 ， 还含有丰富的有机酸、柠檬酸 ， 柠檬是高度碱性食品 ， 具有很强的抗氧化作用 ， 对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效 。
3、清热化痰 ， 柠檬也能袪痰 。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强 。夏季天气湿热 ， 如果饮食上不加以注意 ， 人体的内湿和自然气候的外湿相互感应 ， 湿浊郁积日久就可生痰 。因此 ， 夏季痰多 ， 咽喉不适时 ， 将柠檬汁加温水和少量食盐 ， 可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出 。
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