洗猪肚的简易方法,猪肚怎么洗法

导读:墨鱼和猪肚的营养价值都是非常丰富的, 墨鱼与猪肚的食疗功效也是杠杠滴!猪肚的营养价值和口感也是其他猪肉食材无法替代的 。 2.猪肚用水两面冲洗干净, 然后把猪肚放在盆中, 均匀的揉搓猪肚, 用双手反复揉搓猪肚 。 最... ...在网上有很多关于猪肚怎么洗法的知识, 也有很多关于洗猪肚的简易方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于洗猪肚的简易方法,猪肚怎么洗法的文章吧~洗猪肚的简易方法1.“墨鱼和猪肚的营养价值都是非常丰富的, 除了含有各种营养元素之外, 墨鱼与猪肚的食疗功效也是杠杠滴!墨鱼含丰富的蛋白质, 壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖, 据说还有一定的抑癌作用!而猪肚不仅含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。 猪肚的营养价值和口感也是其他猪肉食材无法替代的 。 它具有治虚劳羸弱, 泄泻, 下痢, 消渴, 小便频数, 小儿疳积的功效!所以这道菜很适合一家老小秋季进补哦”
2.猪肚用水两面冲洗干净, 把多余的油剪掉, 把猪肚翻一面 。 然后把猪肚放在盆中, 加一大勺盐, 一大勺醋, 均匀的揉搓猪肚, 腌几分钟分钟 。 用盐和醋腌几分钟后, 再加入面粉, 揉搓均匀, 再腌几分钟 。 然后, 用双手反复揉搓猪肚 。 最后再加两勺白酒、一勺酱油一起搅拌揉搓猪肚, 最后清水冲洗干净, 这样就能把猪肚洗的干净没异味 。
3.葱姜蒜末爆香, 下杭椒煸炒, 加酱油炒香, 然后加焯过水的猪肚丝, 淋料酒, 大火煸炒至香味飘出, 加盐, 味精, 少许白糖, 翻炒均匀后淋少许水淀粉打水粉芡, 加材料油或红油包尾即可 。
4.新鲜猪肚拿回家后, 首先用清水洗净, 然后放入盆中, 加入白醋, 面粉或生粉, 食盐, 反复翻转的揉洗三遍, 然后把猪肚内的油撕掉, 拿起闻着无异味, 这样就算清洗好了, 然后就可以进行下一步的操作了!
猪肚怎么洗法【洗猪肚的简易方法,猪肚怎么洗法】1.前面发布过不少有关猪肚的食谱, 但是很多朋友来私信, 都说猪肚好吃有营养, 就是清洗起来很困难, 真的是让人有望而却步的感觉, 让雅雅发一个有关洗猪的图文步骤食谱, 其实洗猪肚并不难, 10分钟就能轻松搞定, 只需加2样东西就可以轻松解决 。 今天就来分享一下猪肚的洗法, 只要学会这一招, 什么时候吃猪肚都再也不是困难的事情 。 接下来就由小编来给大家分享这道猪肚的做法吧!
2.5分钟后再放入开水中给它多冲洗两次 。 把猪肚的两面都给它冲洗两遍, 然后在表面放上一层的茶叶, 茶叶里面含有特殊的茶多酚, 可以进一步去除猪肚表面的黏液, 还能清除里面的腥骚味 。 给它腌制上五分钟就可以啦 。
3.把买回的猪肚, 用清水冲洗2遍, 然后把猪肚表面的肠油, 用剪刀, 剪干净, 剪掉多余油脂 。 再把猪肚剪一个小口子, 把内面层翻出来, 用小刀把上面的残留物刮干净, 特别是黄色的东西, 那个最脏 。
4.再把猪肚翻转过来, 撒上另一半的面粉, 继续揉搓猪肚几分钟, 使胃液和杂质都粘在面粉上, 因为面粉遇湿有粘性, 胃液和杂质都会依附在面粉上 。 这样就会把猪肚的滑腻和杂质都会清理干净 。
本文到此结束, 希望对大家有所帮助 。

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