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西红柿怎么储存时间长,如何保存西红柿

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导读：放冰箱保存起来，番茄酱吃起来也方便，把西红柿放在袋子里面，接着把装有西红柿的袋子放进水盆里，在放进去的过程中因为水的阻力会把袋子里的空气挤压出来，这样袋子里的西红柿就处于了真空状态，加入柠檬汁可以是蕃... ...在网上有很多关于如何保存西红柿的知识，也有很多关于西红柿怎么储存时间长的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于西红柿怎么储存时间长,如何保存西红柿的文章吧~西红柿怎么储存时间长1.如果是量大，比较便宜，买的多，或者自家种的比较多，吃不完，那就可以做成番茄酱，放冰箱保存起来，这个就可以很长时间保存，番茄酱吃起来也方便，捞面，焖肉，沾薯条等等 。
2.用一个干净的塑料袋，把西红柿放在袋子里面，然后水盆里倒入清水，接着把装有西红柿的袋子放进水盆里，在放进去的过程中因为水的阻力会把袋子里的空气挤压出来，这样袋子里的西红柿就处于了真空状态，而后把袋子拧紧然后打结，这样袋子里没有空气存在，这样在盆里保存就可以了 。
3.没有料理机的，也可以直接用刀剁成末，放锅里小火熬制，加入柠檬汁可以是蕃茄酱的保质期得以延长，差不多出锅前加入少许盐，可以固一下色，吃不完的，用一个瓶子装起来，密封好，放冰箱冷藏，一个月左右的时间保质期 。
4.这样做的原理是袋子里没有空气存在，外部的细菌就接触不到西红柿，再者水的温度比外部环境中的温度要低，这样就可以保证西红柿的新鲜度，这样就防止了在冰箱里西红柿被冻伤，这样存放西红柿可以存放10天，并且依旧保持非常新鲜 。
如何保存西红柿1.　吸附剂贮藏法 。 将30份佛石、20份活性炭、30份硫酸亚铁、30份氢氧化钙和1份水混合配成复合保鲜剂 。 将此混合物称10克装入一内衬有多孔聚乙烯薄膜的小纸袋内，并用0.5克水将纸润湿，然后与番茄一起封装在一个大聚乙烯袋中 。 在一定温度下贮藏60天，番茄颜色不变 。
2.　薄膜袋贮藏法 。 将青番茄轻轻装入食品袋中，一般每袋装5千克，装后随即扎紧袋口，放在阴凉处 。 贮藏初期，每隔2～3天，在清晨或傍晚，将袋口打开15分钟，将袋壁上的小水珠擦干，然后再扎好密封 。 贮藏1～2星期后，番茄逐渐转红 。 如需继续贮藏，则应减少袋内番茄的数量，只平放1～2层，以免相互压伤 。 番茄红熟后，将袋口散开 。
3.平时大家都喜欢吃美味的西红柿，做一道下饭的西红柿炒鸡蛋，或者切点西红柿蘸上白糖当做一个凉菜，别提这个味道有多馋人了，家人也都喜欢吃点西红柿，水分多而且果实饱满还酸甜可口 。 所以平时我们也会买一袋子西红柿回家，但是保存西红柿的时候，我们一般将西红柿放到冰箱里面储存 。 放上两三天我们就会发现，西红柿的外皮上有一层水分而且从外皮开始变软，这样的西红柿口感不好而且吃着对我们也没有好处 。 所以西红柿放到冰箱里保存是不可取的，但是直接堆放在蔬果区域的话，西红柿也很容易放坏，所以我们需要一些保存西红柿的小技巧才可以的 。
【西红柿怎么储存时间长,如何保存西红柿】4.首先我们需要挑选比较好的西红柿，西红柿互相接触容易出现裂口的情况，或者从西红柿的头部出现微微出水的情况，这样的西红柿如果和其他的西红柿放到一起存放，这样一袋子的西红柿就很容易变质，所以要提前挑出质量不好的西红柿才可以 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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