导读：1.想要保存的粽叶 ， 然后把那些准备保存起来的粽叶 ， 放在清水里冲洗干净 ， 上面的脏东西一定要洗干净 ， 这样做出来的食物才称之为粽子 ， 只有带着清香味的粽叶 ， 才能包出好吃的粽子 。 而粽叶分为两种 ， 新鲜粽叶肯定比干... ...在网上有很多关于干粽叶如何保存的的知识 ， 也有很多关于干粽叶怎么保存到第二年的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于干粽叶怎么保存到第二年,干粽叶如何保存的的文章吧~干粽叶怎么保存到第二年1.想要保存的粽叶 ， 记得提前挑选一遍 ， 那些不好不新鲜的 ， 最好就不要保存了 ， 记得先用掉 ， 然后把那些准备保存起来的粽叶 ， 放在清水里冲洗干净 ， 上面的脏东西一定要洗干净 ， 最好多多冲洗几遍 。
【干粽叶怎么保存到第二年,干粽叶如何保存的】2.说到包粽子 ， 需要有粽叶 ， 这样做出来的食物才称之为粽子 ， 没有粽叶 ， 做出来也就是糯米饭而已 ， 只有带着清香味的粽叶 ， 才能包出好吃的粽子 。 而粽叶分为两种 ， 一种是干粽叶 ， 一种是新鲜粽叶 ， 显而易见 ， 新鲜粽叶肯定比干粽叶更香 ， 那么用它包粽子 ， 粽子就会带着一股清香味儿 ， 更加好吃 ， 而且用新鲜粽叶包的粽子翠绿漂亮 ， 所以能遇到新鲜粽叶 ， 一定别错过 ， 挺抢手的 。
3.知道了鲜粽叶和干粽叶的区别 ， 我们知道如果技术水平不好 ， 最好选用鲜粽叶 ， 这样处理起来简单 ， 包的时候易成型、不断裂 ， 那么究竟要怎样处理粽叶才能更柔远 。 更具有韧性呢？煮粽叶时别直接下锅 ， 多加“一味” ， 粽叶柔软不脆 ， 包时不断不裂 。
4.荷花叶属于莲科莲属 ， 一般提到荷花叶 ， 自然而然地就想起了叫花鸡 ， 那股淡淡的荷叶味道太香了 。 它的优点是：叶面宽大厚实 ， 容量大 ， 香味宜人；缺点是比较脆 ， 多用于包四角粽子 ， 让糯米的香味更清新 ， 口感更好吃 。
干粽叶如何保存的1.粽子在古代称为“角黍”和“筒粽” ， 是用粽叶包裹糯米和其它辅料制成的一种食物 ， 目前市面上常见的粽子叶有两种 ， 一种是芦苇叶 ， 一种是箬叶 。 相对来说 ， 北方包粽子多用芦苇叶 ， 南方多用箬叶 。
2.没错 ， 就是我们平时吃的春笋、冬笋 ， 它的壳子也能用来包粽子 。 用竹笋壳包粽子的地区 ， 主要集中在盛产毛竹的地方 ， 如：广西、贵州、湖南、四川等省份 。 不少在南方地区能看到的“豹纹”粽子 ， 就是用毛竹笋壳包出来的 。 竹笋壳又长又宽 ， 还具有很强的韧性 。 将它用水清洗干净 ， 再用沸水煮一次 ， 要注意用刷子去掉毛竹笋壳上的细小绒毛 ， 就可以用来包粽子了 。 包出的粽子不仅有清新的竹香 ， 竹笋壳还可以重复使用 。
3.一些生产粽子的作坊为提高产品卖相和节约成本 ， 使用硫酸铜对干粽叶进行染色 ， 有的作坊甚至会使用价格低廉的工业硫酸铜 。 工业硫酸铜 ， 里面的重金属含量很多 ， 比如说铅、汞、砷等 ， 这些重金属对人体都是有害的 。
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