导读：不想擀可以买点现成的面条 ， 手擀的更好吃 。 不过也有朋友表示自己做焖面的话会去买专门的湿面条 ， 其实用干面条也能够做成美味的焖面 。 那么香气四溢的扁豆肉丝焖面就是很好的选择了 ， 炒锅烧热后加入适量底油五成热再放... ...在网上有很多关于挂面如何做焖面的知识 ， 也有很多关于挂面怎么做焖面不粘的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于挂面怎么做焖面不粘,挂面如何做焖面的文章吧~挂面怎么做焖面不粘【挂面怎么做焖面不粘,挂面如何做焖面】1.把干面粉用适量的温水和好 ， 别和的太硬 ， 稍软些 ， 这样做出来的焖面才软和 ， 用手擀开 ， 切成细面条 ， 能切多细切多细 ， 好了备用 。 当然 ， 不想擀可以买点现成的面条 ， 手擀的更好吃 。
2.焖面是我们在日常生活中经常会吃到的美食 ， 不过也有朋友表示自己做焖面的话会去买专门的湿面条 ， 其实用干面条也能够做成美味的焖面 。 那么香气四溢的扁豆肉丝焖面就是很好的选择了 ， 让人吃一口就会喜欢上它 。
3.四季豆洗净揪掉豆筋 ， 用手掰成段（也可以斜刀切成丝） ， 五花肉带皮切成片 ， 大葱、姜、蒜切末 ， 炒锅烧热后加入适量底油五成热再放入五花肉煸炒至出油微黄 ， 下花椒、大料、葱、姜、蒜煸香 ， 然后将四季豆下锅大火翻炒片刻 ， 淋入适量料酒、生抽 ， 少许老抽调色 ， 然后加水 ， 水的量以刚刚没过锅中食材为好 ， 不能太多以免变成煮面了 ， 但也不能太少 ， 否则焖的时候容易干锅 。
4.具体要说焖面怎么做好吃 ， 我觉得没有特定的方法 。 就拿自己为例 ， 平时就喜欢吃老妈做的焖面 。 记忆中老妈的手擀面不用搓油的 ， 只是往锅里放面时要淋一些油 ， 防止面粘连 ， 然后再加上豆角和五花肉 ， 配上劲道的手擀面 ， 出锅的味道简直绝了 。
挂面如何做焖面1.面条是我们北方人的最爱 ， 一天三顿至少有一顿吃面条 ， 有的地区几乎天天吃面条 ， 而且面条的做法也是多种多样 ， 比如：煮面条 ， 捞面条 ， 凉拌面条 ， 炒面 ， 焖面等做法 。 今天给大家推荐的是豆角焖面 ， 它是我们北方的传统特色小吃 ， 基本上家家户户都会做 ， 先将五花肉和豆角炒一下 ， 然后加入水 ， 将面条铺在上面 ， 利用水蒸气将面条焖熟 ， 这样焖出来的面条口感劲道 ， 咸香入味 ， 一次做一大锅够全家人吃的 ， 一个人能吃2大碗 ， 而且这样做出来有面又有菜 ， 夏天不用再炒菜了 。
2.面食有很多种 ， 面条很受欢迎很多人都爱吃 ， 北方人几乎天天吃面条 ， 我对此非常了解 ， 爸妈正是这样 ， 一个月吃两次米饭都是多的 ， 为了吃面条方面 ， 还专门买了压面机 ， 并且买了很多挂面 ， 可见他们多喜欢吃面条 。 人们喜欢吃面条 ， 不仅是因为做法简单快捷 ， 还因为面条的做法多样 ， 其中焖面特别招人喜欢 ， 面条筋道入味又香味足 ， 非常好吃 ， 不知道您喜欢吃吗？
3.按照上述步骤做出的西红柿鸡蛋面 ， 鸡蛋块焦香入味 ， 西红柿口感酸甜很是开胃 ， 面条劲道有嚼劲 ， 不管什么天气都适合吃 ， 越吃越想吃 ， 在家可以尝试做一下 ， 我家大宝能吃一盘 ， 我也很喜欢吃 ， 可以尝试做给家人吃 ， 看着都有食欲 ， 希望您能够喜欢 。
4.锅中倒入油 ， 放花椒八角 ， 放肉片煸炒 ， 炒白之后放葱姜干辣椒 ， 少放点蒜炒香 ， 然后放生抽、少量蚝油 ， 再来点老抽 ， 下入豆角炒一下 ， 豆角炒一下才会更好吃 ， 炒的太干了可以加点清水 ， 将豆角炒至七成熟后加入清水 ， 没过豆角就可以了 。
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