桃子是人们喜爱的水果之一，水分很多，果实饱满 。经常吃桃子可以补充维生素 。那么吃桃子要去皮吗？吃桃子要去皮吗油桃一般是没必要削皮的 。油桃表皮没有毛,所以只要洗干净就可以 。对于毛桃和水蜜桃这种表皮有毛的,保证清除表皮上的毛就可以不削皮 。
桃子上的毛怎么清除可以用盐直接搓桃子的表皮,盐可软化毛皮,方便清洗,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛 。桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉 。不吃皮的话,可以采用将桃子皮连毛完全剥去的方法 。即将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下 。洗的时候在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便 。
什么人不能吃桃子1、平时内热偏盛易生疮疖者 桃味甘而性温,过食则生热 。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油” 。
2、糖尿病患者 桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情 。
3、胃肠功能弱者 桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用 。
4、婴幼儿及孕妇【吃桃子要去皮吗 桃子上的毛怎么清除】 婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应 。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等 。
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