最近正是吃桃子的时候 ， 不仅价格便宜 ， 而且味道好吃 ， 口感也好 ， 但买到的桃子有硬桃子和软桃子的区别 ， 不知道两种桃子营养上有没有区别呢？硬桃子和软桃子哪个好吃呢？硬桃子和软桃子的区别1、口感区别 硬桃子和软桃子如字面意思一般 ， 一个口感硬脆爽 ， 一个口感偏软多汁 。
2、成熟存放时间区别 硬桃子一般成熟度相对较低一些 ， 可以保存时间长一点 ， 但软桃子成熟度偏高 ， 放置时间不长 ， 一般放2-3天左右就容易腐烂 。
3、甜度区别 硬的桃子含糖分相对软桃子而言 ， 含有的糖分较低些 ， 如水蜜桃这类软桃子 ， 糖分含量会更高一些 ， 因此软桃子吃起来比硬桃子更甜 。
4、适宜人群区别 软桃子不费牙口容易咀嚼 ， 更适宜牙口不好的老人和小孩 ， 而且汁水多 ， 食用功效上生津止渴效果比硬桃子更好 。
硬桃子和软桃子哪个好吃根据个人喜好决定 。
因为每个人对食物的软硬、酸甜口感喜好都不一致 ， 部分人比较喜欢吃脆脆的桃子 ， 而有的人则喜欢吃软而多汁的桃子 ， 挑选的时候 ， 看自己口味喜好来挑即可 ， 但要注意软桃子和烂桃子的区分 ， 以免吃到腐烂变质的桃子 。
桃子怎么保存不会变软1、阴凉避光保存 本身硬的桃子放久了之后也可能出现变软的现象 ， 买到的桃子不能久放 ， 而且在保存时候要避免受到阳光直射 ， 因为阳光直射会加速桃子成熟 ， 其腐烂速度也会加快 ， 最好放在阳光少的地方 ， 可以放在一个带孔的篮子里面 ， 既透气又能帮助阻挡阳光 ， 放置时间在3天左右 。
2、冰箱冷藏 如果家里有冰箱的话 ， 可以放入冰箱冷藏 ， 能减缓桃子的呼吸速度 ， 降低后熟速度 ， 从而不容易变软 ， 但久放冰箱的桃子容易发皱 ， 味道变酸 ， 也会慢慢变质 ， 一般冰箱冷藏不超过5天 ， 需尽快食用为宜 ， 最好是吃多少桃子就买多少 ， 避免浪费 。
注意
桃子用水洗过之后一定要擦干 ， 否则水分与桃子长时间接触后会导致桃子腐烂 。
如何让桃子变软【硬桃子和软桃子的区别 桃子怎么保存不会变软】 如果硬桃子想加速成熟变软吃的话 ， 最简单的方法就是将桃子放在有乙烯气体的环境中 ， 乙烯是一种催熟剂 ， 这种成分在成熟的水果中含量较多 ， 如熟苹果、熟香蕉 ， 也就是说可以把硬桃子和熟苹果、熟香蕉放在一起 ， 大概1-3天就可以快速变软 ， 味道也会更甜 。
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