3.小贴士： 墨鱼仔可以先让卖家给处理干净 ， 回家再清洗一下即可 。 墨鱼仔肉嫩 ， 很容易熟 ， 加一点水可以让泡菜和墨鱼仔更好地混合入味 ， 炖煮约 3 分钟 ， 大火快速收干汤汁即可 。
4.接下来说怎么打刀花 。 看到图中两个三角形△小突起了吗？就在这面下刀哦 ， 刀花打反面 ， 是不会卷屈的 。 先打个斜刀 ， 深度越1/3至3/4 。 刀口太浅也影响卷曲度 ， 但是不要切断咯 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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