导读：很多人都想了解一下皮皮虾的一些简单做法 ， 而是用催吐的方法让它吐干净 ， 下面说说如何才能让皮皮虾把泥吐干净 。 2.把鲜活的皮皮虾放在干净的清水中 ， 让皮皮虾把肚子里的脏东西吐干净 。 这说明皮皮虾的肚子里已经很干... ...在网上有很多关于如何清理皮皮虾的知识 ， 也有很多关于皮皮虾怎么清洗和处理的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于皮皮虾怎么清洗和处理,如何清理皮皮虾的文章吧~皮皮虾怎么清洗和处理1.皮皮虾也算是比较火的一种美食了 ， 很多人都想了解一下皮皮虾的一些简单做法 ， 所以首先 ， 我们要知道 ， 皮皮虾通常是不去虾肠的 ， 而是用催吐的方法让它吐干净 ， 下面说说如何才能让皮皮虾把泥吐干净 。
2.把鲜活的皮皮虾放在干净的清水中 ， 静养一段时间 ， 让皮皮虾把肚子里的脏东西吐干净 。 在此期间要记得多换用几次清水 ， 直到水变得清澈透明为止 ， 这说明皮皮虾的肚子里已经很干净了 。
3.最后 ， 用干净的刷子把皮皮虾一只一只的刷洗干净 ， 再用干净的清水浸泡2分钟 ， 再用清水漂洗两遍就干净了 ， 稍微沥水后就可以用来做菜了 。
4.接下来用手抓住皮皮虾身体的两侧 ， 把它浸入水中前后左右的反复摇荡 ， 这样可以让皮皮虾身上的杂质脱落下来 。 看到水变浑浊就再换一盆干净的清水 ， 直到水不再浑浊为止 。 如果你不敢用手抓皮皮虾 ， 可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里摇荡 。
如何清理皮皮虾1.皮皮虾虽然好吃 ， 但是虾壳非常的硬 ， 很难剥 ， 一不小心就容易扎到手 ， 所以直接用手剥皮几乎是不可能的 。 但是皮皮虾的虾壳上有个小“小机关” ， 只要轻轻地捅一捅 ， 就能把虾肉完整并轻松的剥下来了 ， 简单又方便 。
2.蒸皮皮虾是冷水上锅还是热水上锅？很多人都做错了 ， 我们买回来的皮皮虾是带很多细的丝网的 ， 我们在清洗的时候需要把这些丝网去掉 ， 不然蒸出来有异味 ， 清洗皮皮虾的时候用筷子辅助 ， 避免扎到手指 ， 然后开水上锅蒸 ， 这一步挺重要的 ， 蒸海鲜开水上锅 ， 更鲜嫩口感好 ， 如果冷水上锅蒸 ， 会延长蒸的时间 ， 导致肉质变老不好吃 。
3.找一根筷子 ， 从我们刚才弄出来的裂缝中插进去 ， 一直插到虾的头部 ， 再稍微的用些力气桶一桶 。 这样虾肉和虾壳直接有了缝隙 ， 我们就可以轻松的用手掰开了 ， 这样一个完整的虾肉就剥出来了 ， 不浪费肉 ， 也不扎手 ， 特别的简单方便 。
【皮皮虾怎么清洗和处理,如何清理皮皮虾】4.皮皮虾不宜与含鞣酸的水果同吃 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等 ， 同食不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且易引起不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。 吃过海鲜后 ， 最好间隔2小时以上再吃这类含鞣酸的水果 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 自己怎么清理鱿鱼,小鱿鱼如何处理干净
- 辣椒苦味的去除,辣椒的苦味怎么去除
- 干炸猪沙肝怎么做,沙肝怎么烤好吃
- 芹菜切碎方法,芹菜怎么剁碎
- 红豆怎么做给宝宝吃,宝宝如何吃红豆
- 猪腰怎样蒸最好吃,猪腰怎么做好吃
- 炸翅的腌制方法,炸麻雀怎么腌窍门
- 家里做面皮简单方法,自己在家怎么做面皮
- 冰糖雪梨怎么炖 冰糖雪梨做法介绍
- 怎么做灰面粑 灰面粑怎么做