导读：1.蛋白首先被打成了鱼眼大小的泡泡（其实就是先做一些打发操作 ， 让蛋白的胶质中灌入空气） 。 加糖时 ， 被打发的气泡外面的液体浓度会迅速增加 ， 分次加糖是为了减轻泡泡外液体浓度的陡然变化 ， 第一次是将蛋白打发到较... ...在网上有很多关于蛋白粉如何打发的知识 ， 也有很多关于手动蛋白粉打发教程的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于手动蛋白粉打发教程,蛋白粉如何打发的文章吧~手动蛋白粉打发教程1.蛋白首先被打成了鱼眼大小的泡泡（其实就是先做一些打发操作 ， 让蛋白的胶质中灌入空气） 。 加糖时 ， 被打发的气泡外面的液体浓度会迅速增加 ， 形成比较强的渗透压 ， 容易消泡 。 所以 ， 分次加糖是为了减轻泡泡外液体浓度的陡然变化 ， 以免妨碍蛋白起泡 。
2.第四 ， 砂糖要逐步加入 ， 最好是分三次加 ， 第一次是将蛋白打发到较大泡泡时加 ， 第二次打发到较多较多的小泡泡 ， 晃动打蛋盆 ， 蛋液仍然可以流动 ， 第三次是打发到提及打蛋器时蛋液可以立起来 。
【手动蛋白粉打发教程,蛋白粉如何打发】3.在打蛋白的时候一定要注意一下几点 ， 盛放蛋白的容器一定要没有油 ， 沾了油蛋白是肯定打不起来的 ， 另外 ， 在过滤蛋黄的时候一定不能把蛋黄弄破到蛋白里 ， 弄破了也要想办法弄出去 ， 这是必须注意的
4.把蛋白放在一个深一点的盘子里 ， 筷子几乎平放在盘子里 ， 然后顺一个方向搅拌 ， 蛋液变成细腻的白色泡沫 。 能够把一只筷子立在蛋泡沫中不倒 ， 基本上就好了 。 这个过程是不能停的哦 。 现在有打电器了 ， 建议还是用小家电吧 。 不然光是手动打发蛋液后就啥也不想干了 。 胳膊那叫一个酸 ， 第二天是抬不起来的！
蛋白粉如何打发1.很多人做事的时候注意力不容易集中 ， 一会聊聊天、一会玩玩手机 。 。 。 结果时间花了不少 ， 事情还没有做完 。 很遗憾 ， 我就是这种人 。 我推荐大家试试番茄工作法 ， 可以帮助集中注意力、提高工作效率 ， 还会有意想不到的成就感哦 。
2.温馨小提示：甘纳许巧克力内陷：巧克力50g ， 淡奶油50g ， 黄油10g；淡奶油小锅煮开 ， 加入巧克力搅拌至巧克力融化 ， 黄油打发 ， 倒入晾至室温的巧克力淡奶油液 ， 拌均匀 ， 装入裱花袋即可使用 。 蛋清提前两天准备好 ， 覆盖保鲜膜冰箱冷藏保存 。 马卡龙的内陷是马卡龙的灵魂 ， 为了众帮友可以做出有灵魂的小马 ， 我把内陷做法也一并发出来分享给大家 。 别问杏仁粉可不可以替换 ， 告诉亲不可以 。 没有就买 。 内陷做法： “黄油馅” 配方：鸡蛋3枚 ， 细砂糖200克 ， 无盐黄油230克 ， 香草精两滴 鸡蛋3枚加细砂糖打发成两倍大 ， 打发后的全蛋霜加入香草精用小火慢慢煮 ， 不断搅拌 ， 直到浓稠状 ， 全蛋霜倒入容器密封 ， 放冰箱冷藏室 ， 黄油软化 ， 用打蛋器高速打发至蓬松状 ， 混合完全冷却的全蛋霜 ， 搅拌均匀即可 。 （限制字数）就这些吧！
3.绝大部分的工作生意业务都是分淡旺季的 。 很多公司在年底、季度末、月底会比较忙 ， 需要赶业绩、写报告、搞活动、做总结；我的翻译业务一般在月都比较闲 。 珠宝生意在节假日前后、年底等都是旺季 ， 但是主要在线业务 ， 所以不太限制地点 。
4.我写过很多关于找兼职、做兼职的文章 ， 很多鹿粉宝宝都表示：很赞 ， 也希望能找一个副业干干 ， 增加点收入 。 但是 ， 有一个很严重的问题 ， 就是没时间！平时干一份工作就已经够忙够累的了 ， 感觉真的挤不不出时间做兼职 。
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