黑米苹果粥的功效相信很多朋友都比较熟悉吧 ， 下面一起来回顾一下 。
理由二：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观 ， 而且还容易患有癌症 。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查 ， 最终发现有668例女性发生癌症 。经统计学分析后发现 ， 与正常体重的女性相比 ， 超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大 。研究提示 ， 超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素 。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有 ， 可以常吃苹果 。
意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况 ， 详细分析后发现 ， 与每天吃苹果少于1个相比 ， 每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42% 。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外 ， 还富含黄酮类化合物 ， 后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比 ， 苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高 ， 这样更容易被人体吸收 。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤 ， 有较强的抗癌作用 。
理由三：天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风
【黑米苹果粥的功效 苹果黑米粥的功效禁忌】 苹果对健康有利 ， 更是女性健康的守护神 。吃苹果最好连皮一起吃 ， 因为与苹果肉相比 ， 苹果皮中黄酮类化合物含量较高 ， 抗氧化活性也较强 ， 并能防止中老年女性中风 。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药 ， 在食用苹果时假如不仔细清洗 ， 滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病 ， 所以 ， 假如不能保证苹果的天然 ， 吃苹果前最好洗净、削皮 。
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