导读：一说起止咳 ， 有生津、润燥、清热、化痰的功效 。 2.对于用川贝治咳 ， 就不加辨证地吃川贝、雪梨 ， 寒咳宝宝吃寒性川贝 ， 川贝最对证的咳嗽 ， 3.但如果由于自身体质虚寒、支气管受到损伤而形成的咳嗽 ， 其实吃川贝炖雪梨... ...在网上有很多关于川贝炖梨子怎么做的知识 ， 也有很多关于川贝炖梨必须要用雪梨吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于川贝炖梨必须要用雪梨吗,川贝炖梨子怎么做的文章吧~川贝炖梨必须要用雪梨吗【川贝炖梨必须要用雪梨吗,川贝炖梨子怎么做】1.又到了天气多变的季节 ， 咳嗽感冒的人也多了起来 ， 一说起止咳 ， 肯定很多人第一个想到的就是蒸梨 ， 没错 ， 梨确实是个好东西 ， 《名医别录》中记载 ， 梨 ， 味甘 ， 性凉 ， 入肺、胃经 ， 有生津、润燥、清热、化痰的功效 。
2.对于用川贝治咳 ， 常常存在一些误区：如果宝宝一咳 ， 就不加辨证地吃川贝、雪梨 ， 很可能不仅咳嗽好不了 ， 反而会更严重 。 我们在之前介绍“咳嗽养护”的推文里也提及 ， 寒咳宝宝吃寒性川贝 ， 会越吃越咳 。 川贝最对证的咳嗽 ， 是风热咳嗽 。
3.但如果由于自身体质虚寒、支气管受到损伤而形成的咳嗽 ， 其实吃川贝炖雪梨是一点卵用都没有的 。 所以 ， 要缓解咳嗽 ， 一定要找到相关的医生 ， 去咨询他们的意见 ， 然后再按照医嘱去食可缓解对应症状的食物 ， 这才是靠谱的做法 。
4.梨味甘微酸、性凉 ， 入肺、胃经；具有生津 ， 润燥 ， 清热 ， 化痰 ， 解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 ， 也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。 另外 ， 煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。
川贝炖梨子怎么做1.我给大家做一道传统的“川贝冰糖炖雪梨” 。 雪梨一定要选阿坝州“金川雪梨” ， 半斤左右的雪梨为佳 。 川贝母要用“松贝”（松潘产的川贝母）为上 ， 3克 ， 川贝用之前需要捣碎 。 冰糖3克 ， 要选传统的大块冰糖 ， 呈琥珀色的最佳 。
2.常常玩乐烘培 ， 得必备一剂“解毒良药”：川贝冰糖雪梨！梨者 ， 利也 ， 其性下行流利 。 它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。 川贝炖雪梨性寒 ， 入肺经 ， 有清热、化痰、止咳的作用 。
3.川贝可以用贝母或者粉 用贝母的话要自己敲碎所以我就买了粉比较方便 只能放2-3g 切记不要多放 倒进雪梨的清水不要倒满 蒸的过程中梨会出水 也可以多蒸会 百合如果没有提前泡开的话要蒸1小时
4.川贝炖雪梨是一道汉族药膳 ， 属于粤菜系 。 性寒 ， 入肺经 ， 有清热、化痰、止咳的作用 。 雪梨洗净削皮切开去核掏空 ， 成一个梨盅 。 梨盅里放入几粒川贝和冰糖 ， 盖上梨盖 ， 用牙签固定 。 将雪梨放入碗中 ， 加冰糖、蜂蜜、川贝、枸杞 ， 隔水蒸30分钟即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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