芒果大家都非常熟悉的水果 ， 颜色鲜艳 ， 味道甜美 ， 香气怡人 ， 很多人都爱吃 ， 那么芒果没熟可以吃吗？芒果没熟可以吃吗没有熟的芒果不建议吃 ， 一方面是因为口感肯定不如熟透的芒果好 ， 未熟的芒果吃起来味道偏酸 ， 也会有点涩；另一方面是因为芒果是非常常见的过敏原水果 ， 芒果没熟时 ， 果蒂部位会渗出白色汁液 ， 这种汁液最容易导致过敏 ， 而未熟的芒果全身都是这种白色汁液（果皮中） ， 吃了未熟的芒果可能导致过敏 ， 严重时还会损害肾脏 。
芒果没熟切开了怎么办腌制食用 将未熟的芒果去皮切丁 ， 放入碗中 ， 撒上适量食盐或者是白糖进行腌制 ， 这样在一定程度上能缓解未熟芒果中的酸味 ， 改善芒果的食用口感 。蘸辣椒粉 将未成熟的芒果切成小块后 ， 蘸点辣椒粉食用 ， 食用口感较为独特 ， 没有吃的朋友 ， 可以尝试一下 。
榨汁食用 未成熟的芒果切开后 ， 芒果中的酸性含量丰富 ， 直接食用口感不好 ， 因此 ， 可以将芒果切块后 ， 放入榨汁机中 ， 随后加点酸奶或者是其他饮品 ， 加点白糖与之混合 ， 搅拌均匀后 ， 即可食用 。
煮水食用 将芒果去皮 ， 切小块 ， 放入锅中 ， 加入适量清水 ， 熬制水果茶食用 ， 这样可以去除芒果中大部分的酸味 ， 改善芒果的食用口感 。
制芒果干 将未成熟的芒果切片后 ， 用白糖腌制 ， 然后放在阴凉、干燥、通风处进行晾干 ， 可制成芒果干食用 。
芒果如何催熟放入大米中 未熟的芒果可以放入米缸中 ， 用米将芒果埋起来 ， 放置一两天 ， 芒果就会变熟了 。这是因为芒果自身会产生乙烯（催熟剂） ， 但是自身分泌很慢 ， 需要借助外力来促使乙烯分泌 。
利用水果催熟 可以将未熟的芒果放入塑料袋里 ， 再放入一两个熟透的香蕉、苹果 ， 将袋口扎紧 ， 室温放置即可 ， 一两天的时间芒果就会变软熟透 ， 因为熟透的香蕉和苹果都会释放出乙烯 ， 催熟芒果很好用 。（也可用作催熟其他未熟的水果）
自然放熟【芒果没熟可以吃吗 芒果没熟切开了怎么办】 如果是快熟了的芒果 ， 是可以自然放熟的 ， 只要将芒果用纸包好 ， 放在干燥的纸箱内 ， 如果有太阳还可以晒晒太阳 ， 没有太阳就放在通风的地方 ， 芒果自熟是非常明显的 。
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