导读：每年冬季几乎家家户户的菜园里都会留出几分地种蒜苗，甚至清炒蔬菜也要撒上一把 。 经过腌制烟熏等工艺做出来的腊肉，烟熏豆干也是一道特色美味，富含蛋白质的小黄豆，做出来的豆干不仅美味而且营养，腊肉配上熏豆干用... ...在网上有很多关于怎么熏豆干的知识，也有很多关于熏豆干怎么做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于熏豆干怎么做好吃,怎么熏豆干的文章吧~熏豆干怎么做好吃1.蒜苗与榴莲有一点很相似，不爱吃的人大都敬而远之，但喜欢这滋味的人却又爱不释口，比如江西人 。 在江西农村，每年冬季几乎家家户户的菜园里都会留出几分地种蒜苗，荤菜入料必可不少，甚至清炒蔬菜也要撒上一把 。
2.烟熏腊肉是江西的特色美食，腊月里必备的年货，经过腌制烟熏等工艺做出来的腊肉，风味极佳，烟熏豆干也是一道特色美味，富含蛋白质的小黄豆，做出来的豆干不仅美味而且营养，腊肉配上熏豆干用炒的烹饪方法充分激发了食材的原汁原味，抓住你的味蕾，真是过年必备的一道美食 。
3.冬季来临，作为蔚县人不由得又想到蔚县美味的干菜，在过去，当地新鲜的时令蔬菜价格贵，品种少，当地人秋天都会储存一些干菜和易存储的萝卜，白菜等过冬 。 虽然冬季没有那么多种类的蔬菜，但蔚县人冬季的餐桌上依然美食不断 。 这也是古代蔚县人在辛勤劳动中的发明创造 。
4.用菜刀从茄子把处，将茄子切成八瓣或六瓣，看茄子的大小而定，但是不能完全 切透，茄子把一定要连着，这样便于晾晒 。 另外，茄子在晾晒前过一次凉水，晒后颜色不会发黑 。
怎么熏豆干1.广货街属于宁陕县 。 宁陕的特色小吃中，宁陕豆腐干就是其中之一 。 县志里说：此豆干，色泽呈淡黄色或者赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，气醇郁，咸度适宜，营养丰富，清香可口，一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品 。
2.西芹爽脆，海米鲜香 。 清口解腻，营养丰富，海米含有很多钙质和矿物质；芹菜叶茎别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用；熏干是豆腐制品，有丰富的蛋白质和钙质 。 芹菜海米熏干，是一道做法十分简单的凉菜，配粥、当开胃菜、就啤酒、或者白口吃都十分合适 。 这么一盘红白绿相间的菜来，真是卖相十足，逗人食欲 。
3.这3种食材分别是熏干、猪肉以及尖椒，从食材搭配上来看，我自认为还是比较合理的，尖椒属绿色蔬菜类，富含维生素，它具有开胃消食的作用 。 从味道上来说，现在的尖椒都基本上没有辣味，冬天适当吃上一些可以调剂一下口味 。 熏干是一种豆制品，富含植物蛋白，由于经过加工，它有一种特殊的香味，这种香味闻起来就让人很有食欲 。 猪肉就不用多说，我们日常生活中吃得最多的肉类就是它了，动物蛋白含量高，味道自然也是赖不了 。 这3种荤素食材搭配在一块开胃下饭，同时能够取长补短，互补不足，一道菜多种营养，合理膳食能让我们吃得更加健康，下面就来分享一下它吧！
【熏豆干怎么做好吃,怎么熏豆干】4.第七步，加入少许鸡精、一汤匙生抽、一汤匙鸡精，翻拌上十来下，就可以关火了，出锅装盘，尖椒肉条炒熏干就完成了 。 这道菜出锅就能闻得到香味，每次做这道菜，上桌不到十分钟就光盘了，太下饭了！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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