导读：1.说起广西几大米粉的排名 ， 应该数桂林米粉第一吧 ， 广西好吃的粉有很多 ， 特别是桂林米粉和螺蛳粉是很具盛名的 ， 而且桂林米粉的价钱比另外两种粉要便宜 ， 这也是桂林米粉深受大众喜爱的原因之一吧 ， 还有桂林米粉的历... ...在网上有很多关于罗秀米粉怎么炒的知识 ， 也有很多关于罗秀 米粉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于罗秀 米粉,罗秀米粉怎么炒的文章吧~罗秀 米粉1.说起广西几大米粉的排名 ， 应该数桂林米粉第一吧 ， 广西好吃的粉有很多 ， 柳州螺蛳粉、南宁老友粉等 ， 特别是桂林米粉和螺蛳粉是很具盛名的 ， 至少开米粉店和螺蛳粉店的比老友粉的多 ， 这足以说明这米粉的地位了 ， 而且桂林米粉的价钱比另外两种粉要便宜 ， 这也是桂林米粉深受大众喜爱的原因之一吧 ， 还有桂林米粉的历史文化 ， 所以说桂林米粉是很有资格排第一的 ， 你们说呢？
2.玉林牛腩粉是广西玉林市和广东阳江市著名的汉族传统风味小吃之一 。 因以调制好的熟牛腩做佐料而得名 。 起于民间 ， 解放前就已出名 。 至今已遍及南宁、梧州等城市 。 与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同 。 要选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉；待锅中水沸才投入 ， 边煮边搅动 ， 待煮到粉条轻拉即断时 ， 捞起 ， 经清水浸洗 ， 捞起晾干待用 。
3.NO2:桂林米粉 。 桂林山水甲天下 ， 桂林这座城市估计是广西最出名的城市 ， 桂林米粉独特的口味也是深得全国各地游客的喜爱 。 桂林米粉不仅在全国各地都有店面 ， 居然还开到了美国 ， 牛不牛！
4.南宁老友粉：【老友粉】来源于【老友面】的改良关于老友面的来历有一个典故:上世纪三十年代 ， 一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶 ， 有几天因感冒没有去 ， 周记老板十分挂念 ， 便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗 ， 送与这位老友吃 。 热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增 ， 他发了一身大汗 ， 感冒也好了 。 事后老翁感激不尽 ， 书赠"老友常临"的牌匾送给周老板 ， "老友面"由此得名 。
罗秀米粉怎么炒1.麻垌荔枝得名于主产区麻垌镇 。 桂平市内最早种植荔枝的是麻垌镇 ， 该镇种植历史悠久 ， 麻垌镇何村何裕贵屋前的一棵荔枝树 ， 种于明万历年间 ， 距今已400多年 。 麻垌镇的白石村就有四五百年树龄的老荔枝树5株 。 明朝王象晋新编著的《群芳谱》具体地将桂平麻垌南乔、西岸的黑叶荔作了记述 ， 清代末年桂平县内诗人崔肇琳特地将他作的诗集取名为《扶荔轩诗存》 。 1995年 ， 桂平市被命名为“中国荔枝之乡” ， 2012年 ， 麻垌镇被命名为“广西麻垌荔枝之乡” 。 麻垌荔枝还曾作为国礼走出国门 。 上世纪80年代初期 ， 中国外交部曾指定采购麻垌荔枝作为国礼空运到朝鲜人民共和国 ， 送给金日成主席亲口品尝 。
2.乳鸽是指出壳到一月龄内的雏鸽 ， 其体型娇小 ， 但肉质细腻尤其是胸肉较厚 ， 味美异常 。 在制作上 ， 乳鸽有着极强的包容性 ， 煎、炒、炸、烧等等都是不错的选择 ， 尤其是脆皮炸和炖汤 。
3.罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名 ， 是桂平著名的特产之一 ， 被誉为“中国一绝” 。 罗秀米粉的主产地为桂平市罗秀镇 ， 现有21个村共120多个粉坊 ， 年产量超过100多万公斤 ， 产品供不应求 ， 并远销区内外 。 “米粉之乡”、“米粉秋千”、“皇家贡品”等一连串耀眼的光环是罗秀镇的名片 。
【罗秀 米粉,罗秀米粉怎么炒】4.原汤倒入卤水锅中 ， 另将香料包放入卤锅中 ， 再放入所有香料 ， 大 火煲制 ， 转小火熬约 4-5 小时 ， 至骨头软烂汤发白时 ， 捞出香料即汤底 。 再慢慢调入 B 料 ， 然后上火熬约 1 小时 ， 待充分入味后 ， 调入味精、鸡 精 ， 即成卤水 。
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