导读：西柠半个 ， 白醋4瓶 ， 香茅草 ， 这里要加一些冰糖,白萝卜切粗条浸泡,加一定比例的醋.加一定比例的冰糖,如果米醋的度数高时间在一个星期左右就可以3.我们老家一般不放醋 ， 直接水烧开放凉加盐 ， 里面加... ...在网上有很多关于如何用醋泡萝卜的知识 ， 也有很多关于用醋泡萝卜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于用醋泡萝卜「如何用醋泡萝卜」的文章吧~用醋泡萝卜【用醋泡萝卜「如何用醋泡萝卜」】1.白萝卜40斤 ， 蒜米10颗 ， 指天椒10颗 ， 西柠半个 ， 白砂糖8斤 ， 白醋4瓶 ， 东古一品鲜4瓶 。 香料:八角 ， 桂皮 ， 香茅草 ， 香叶各少许 ， 草果5个 ， 豆蔻一抓 ， 小茴香一抓 ， 花椒一抓 。 然后用煲汤袋包起来 。
2.首先冒昧的问一句这个是食疗配方吗?其实单纯这样吃并不科学,这里要加一些冰糖,这样能改善口感 。 白萝卜切粗条浸泡,加一定比例的醋.加一定比例的冰糖,根据个人口感这个适当添加,如果米醋的度数高时间在一个星期左右就可以
3. 我们老家一般不放醋 ， 直接水烧开放凉加盐 ， 倒入坛子 ， 里面加点高粱白酒 ， 花椒、生姜、生蒜、红尖椒提味 ， 再倒入萝卜一起腌制 ， 坛沿加水密封 ， 随时注意不能让坛沿干枯 ， 几天后萝卜入味即可食用 ， 这时萝卜还没多大酸味 ， 想吃酸萝卜多泡一段时间 ， 越久越酸 。
4. 一 。 家常做法:白萝卜 ， 蒜米 ， 白醋 ， 盐 。 （萝卜切片或者切丝用盐腌制出水 ， 然后尝一下萝卜是否入味 ， 合适就可以加入白醋 ， 蒜米 ， 做最后的腌制了 。 所有料加完静置半个小时即可实用）
如何用醋泡萝卜1.白萝卜一年四季都有 ， 这种萝卜皮薄水份大 ， 味道微辛微辣 ， 无论是炒着吃 ， 炖汤 ， 做馅都是非常受欢迎 。 最近菜市场上的萝卜价格真是便宜 ， 一块五一斤 ， 我买回家一根 ， 本打算做要做烫面包子 ， 结果因为家中一拖再拖 ， 室温下放了好几天 ， 变得外表都不太新鲜了 ， 但又不至于要丢掉 ， 所以 ， 略加了点小料 ， 把它变成了这道令人惊艳的胭脂泡萝卜 。
2.这道酸爽可口的泡萝卜就制作完成了 。 白萝卜具有清热化痰的作用 ， 而且可以生津止渴 ， 凉血 ， 利尿通淋 ， 益胃消食 ， 下气宽中 。 一般用于肺热 ， 痰稠 ， 咳嗽 ， 发热时口渴 ， 消渴口干 ， 热淋 ， 石淋 ， 小便不利 ， 食积不消 ， 脘腹胀满等症状 。 多吃萝卜有益健康 ， 在不知道吃什么的时候不妨来上一盘 ， 酸爽可口又解腻 。 喜欢的大家可以先收藏起来 。
3.萝卜全部切好后 ， 接下来的步骤很重要 ， 它是萝卜脆爽的关键 ， 我们把手洗干净 ， 或者戴上一次性手套 ， 把萝卜条放入一个大盆中 ， 加入两勺食盐 ， 用手把萝卜条和食盐拌均匀 ， 这一步的目的是杀出萝卜里面的水分 ， 萝卜里面的水分被杀出后 ， 萝卜吃起来才会脆爽 。
4.萝卜是我们日常生活中比较常见的一种食材 ， 制作方法也很普遍 ， 今天我来给大家分享一道泡萝卜 ， 泡萝卜最好用白萝卜 ， 因为白萝卜水分大 ， 口感也好 ， 这样做出来的泡萝卜才能入口酸爽 。
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