导读:1.包之前先把棉线绳剪大约两尺长,然后把泡好的糯米和红豆控干水分后拌在一起然后取两张粽叶折成一个漏斗状,先放一半米和豆子,中间放一颗蜜枣,最后在上面再铺满米和豆子,全部包好后放入高压锅中,倒入没过粽子... ...在网上有很多关于怎样做嘉兴粽子的知识,也有很多关于嘉兴粽子的包法教程的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于嘉兴粽子的包法教程,怎样做嘉兴粽子的文章吧~嘉兴粽子的包法教程【嘉兴粽子的包法教程,怎样做嘉兴粽子】1.包之前先把棉线绳剪大约两尺长,多剪一点,一会包的时候省事 。 然后把泡好的糯米和红豆控干水分后拌在一起然后取两张粽叶折成一个漏斗状,先放一半米和豆子,中间放一颗蜜枣,最后在上面再铺满米和豆子,然后用右手的大拇指和食指捏住,不要让米漏出来,左手把粽叶尾部折过来封住,顺着收口处再折一下,然后拿绳子一圈一圈地绑上,就是五花大绑了 。 包的过程忘了拍视频了,包过的都知道怎么包,没包过的自己研究一下啊,我也是第一次包,以前经常看老妈包,知道个大概,就这都费了几张粽叶,一开始包的几个有点丑,后来慢慢就找到感觉了 。 全部包好后放入高压锅中,倒入没过粽子的水,大火煮开,上汽后转小火煮一小时到一个半小时,就可以享用美味了,我觉的凉了更好吃
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