导读：1.网红雪媚娘的皮这样做才软糯食材比例：糯米粉250g玉米淀粉60g奶粉40g温水260g细砂糖60g黄油10g糯米粉（炒熟用）80g淡奶油250ml糖粉25g芒果1个做法步骤将... ...在网上有很多关于怎么样做雪媚娘皮的知识 ， 也有很多关于自己在家如何做雪媚娘皮的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于自己在家如何做雪媚娘皮,怎么样做雪媚娘皮的文章吧~自己在家如何做雪媚娘皮1.网红雪媚娘的皮这样做才软糯食材比例：糯米粉 250g玉米淀粉 60g奶粉 40g温水 260g细砂糖 60g黄油 10g糯米粉（炒熟用） 80g淡奶油 250ml糖粉 25g芒果 1个做法步骤 将奶粉和细砂糖放入容器中 ， 加入温水 ， 搅拌均匀至无颗粒 加入已过筛的250g糯米粉和60g玉米淀粉 ， 搅拌均匀 过筛2次至细腻无颗粒的面浆 盖上保鲜膜 ， 放入锅中大火蒸30分钟 蒸好后将黄油放入面团中融化 黄油融化后搅打均 ， 匀揉成面团 ， 盖上保鲜膜待面团自然冷却 80g糯米粉放入锅中 ， 小火炒熟 芒果洗净去皮 ， 切成小块 25g糖粉放入淡奶油中 ， 用电动打蛋器打发 将面团分为20份（操作中如果沾少许熟糯米粉 ， 防止粘连） 1用擀面杖擀成薄皮 ， 像擀饺子皮似的 1将糯米皮放到碗托中 ， 放上一勺奶油 ， 再放几块芒果 1最上面再放一层奶油 1用包包子的方法将口收好 1 将碗倒扣在手上 ， 整一下形 1放冰箱冷藏2小时即可冷藏时间过长会变硬 ， 所以一次吃不完的话建议少做一些 ， 可用一半的量 。 女儿特别喜欢吃 ， 喜欢吃的朋友可以试试 。 软糯香甜 。
【自己在家如何做雪媚娘皮,怎么样做雪媚娘皮】2.第二步 ， 蒸熟以后 ， 趁热加入20克黄油 ， 抓拌均匀 ， 由于糯米团非常黏 ， 建议抓拌的时候带上一次性手套 ， 抓拌均匀后 ， 双手拉出两边 ， 来回拉缩几次 ， 糯米团就有韧性了 。 做好以后放在保鲜膜里包好 ， 放冰箱冷藏 ， 这样做的皮非常软糯 ， 朋友们可以试一下～
3.升级版驴打滚儿、白胖子、大福 ， 最好听最诱人的名字还是雪媚娘吧！我家孩子特别爱吃 ， 因为担心外购的会有添加之类的吃了影响健康所以我就自己制作 。 下足了功夫做雪媚娘皮 ， 里面包上打发的淡奶油、现切的新鲜水果块 ， 或者做奥利奥碎口味的 。 我喜欢做的个头大大的像个大馒头孩子吃起来更过瘾 ， 做好后冰箱冷藏一下 。 隐隐的甜意和凉意 ， Q滑的冰皮、奶香怡人的奶油、酸甜的水果块...不行了我都要流口水了 。 雪媚娘皮怎样做才更软糯Q弹呢 ， 有一个步骤非常关键那就是趁热翻拌后反复抻压一定要有耐心反复去抻压具体制作方法和步骤看我的制作视频
4.取一块面团两面沾上干粉 ， 用擀面棍像擀饺子皮一样擀成中间厚边缘薄的圆皮 。 （皮不能太薄 ， 不能太薄 ， 不能太薄 ， 重要的事说三遍 ， 否则外形就会凹凸不平 ， 会透出里面黑色的奥利奥 ， 就不是白胖子了） 。
怎么样做雪媚娘皮1.三伏天 ， 温度节节攀升 ， 整个房子都像一个大蒸笼 。 这么热的天气 ， 吃一些冰冰凉凉的甜品会非常的舒服 。 今天的这道雪媚娘就是特别适合夏天吃的甜点哟 。 冷藏之后的雪媚娘外皮Q弹软糯 ， 内陷清甜爽口 ， 咬一口 ， 酸酸甜甜 ， 软糯冰凉 ， 入口即化 ， 完全停不下来的节奏哦 。
2.雪媚娘这道甜点大家并不陌生 ， 前一段时间还在网上大火了一把 ， 样子看起来就非常的诱人 ， 虽然说妈妈做的没有那么好看 。 但是口感是非常不错的 ， 不过现在出来工作了 ， 就很少吃到妈妈做的雪媚娘了 。
3.1包馅料时会用到熟糯米粉作为手粉 。 熟糯米粉可以买现成的 ， 也可以自己来炒~ 方子给的分量是50g ， 实际上用不完会剩下很多 ， 但太少也不值得一炒~ 就多做一点备用吧~ 锅烧干 ， 小火放入糯米粉 ， 明显感觉水分蒸发就是炒熟了~
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