1、先把排骨用冷水泡一下 , 再过几遍水 , 再控水备用 。
2、再把所有配料准备好 , 锅烧七成热 , 放少量花生油 , 先放配料下去小火煸出香味 。
3、接着把排骨放下去中火翻炒至肉变成白色 , 放一勺酱油再翻炒一下 。一般让所有排骨都是粘酱油了就好 。
4、再倒半支多可乐下去 , 中火焖至收汁即可 。
【怎样做可乐排骨最好吃 可乐排骨的做法】5、看到收汁了 , 一般十五分钟左右 , 就差不多煮干了 。就装盘上桌 。
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