导读：加上各种调料调好的羊肉汤，放上羊肠子一起在火上小火加着热，来了客人便用大碗盛上一碗散上翠绿的香菜末，很多人都觉得羊肉汤好喝肯定是有什么神秘的香料配方之类的，下入姜蒜末炒香，下肉切好的羊肉、羊杂一起煸炒... ...在网上有很多关于羊汤怎样做才好吃的知识，也有很多关于羊肉汤怎么做好吃又简单的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于羊肉汤怎么做好吃又简单的做法「羊汤怎样做才好吃」的文章吧~羊肉汤怎么做好吃又简单的做法1.在我的家乡沧州，最流行的就是羊肠汤 。 羊肠汤是沧州人的最爱，一锅用羊骨架或全羊，加上各种调料调好的羊肉汤，放上羊肠子一起在火上小火加着热，来了客人便用大碗盛上一碗散上翠绿的香菜末，一般的羊肠汤店都会有自己的特色火烧搭配着吃 。 无论早中晚一碗羊汤两个烧饼就可成就普通人的一顿美味 。
2.最后咱们说说香料，很多人都觉得羊肉汤好喝肯定是有什么神秘的香料配方之类的，但是这还真是未必 。 其实很多好馆子的秘诀基本就在于舍得下料，耐得住功夫熬煮，这两点看似简单其实是最难坚持的，香料什么的真的还就只是个陪衬 。 以前很多小馆子生意好，但是做的几乎都是街坊生意，一碗羊肉汤真材实料街坊邻居自然捧场，而现在随着自媒体的发展，这些一直在巷弄里坚持本分做生意的店家也开始得到了回馈，很多人慕名前往 。
【羊肉汤怎么做好吃又简单的做法「羊汤怎样做才好吃」】3.制作羊肉汤：上锅开火，锅热加入少许羊油，煎出油汁，下入姜蒜末炒香，下肉切好的羊肉、羊杂一起煸炒，炒制羊肉水分蒸发后，下入熬好的鲫鱼汤（有当归片的可加入几片，可以有效去除羊骚味，没有可忽略），盖锅煮沸改小火煮15分钟，下入白萝卜片（下入萝卜片可以吸取羊骚味和油脂），再煮5分钟，加盐少许，放入几粒枸杞，装盆出锅，放几根香菜段，香味扑鼻而来，喝口汤，那种醉生梦死的感觉，巴适得很！
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