一般食物都有自己的性质 ， 甘蔗是冬春季节常见的一种水果 ， 味甜汁多 ， 很受欢迎 ， 那么甘蔗是凉性还是热性的呢？甘蔗是凉性还是热性都不是 ， 甘蔗偏寒性 。
食物可以分为寒、热、温、凉、平这几种性质 ， 甘蔗是以一种多年生热带和亚热带的草本植物 ， 作用十分广泛 ， 其口感清甜多汁 ， 而且还富含维生素、糖分、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养成分 ， 营养价值很高 ， 另外 ， 中医认为甘蔗味甘 ， 性寒 ， 具有清热解毒、滋阴润燥等功效 ， 因此可见甘蔗既不算凉性 ， 也不是热性 ， 而是一种性质偏寒的水果 。
甘蔗上火还是下火下火 。
甘蔗味甘性寒 ， 归肺、胃经 ， 具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥、和胃止呕等功效 ， 可以帮助清除体内虚火 ， 对于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥结、高热烦渴等症有一定的辅助治疗作用 ， 因此甘蔗是具有下火作用的 ， 一般不会引起上火 。
甘蔗的功效与作用除了具有清热降火的作用外 ， 甘蔗还具有以下几种功效：
滋阴润肺 甘蔗性质寒凉 ， 入肺经 ， 可以起到清肺热、润肺阴的作用 ， 可以用于改善肺燥、肺热引起的咳嗽、少痰、咽喉疼痛等症 。【甘蔗是凉性还是热性 甘蔗上火还是下火】
生津止渴 甘蔗味道甘甜 ， 其中还含有大量的水分 ， 人体食用后可以有助于补充身体内的水分 ， 刺激唾液分泌 ， 可以起到生津止渴的功效 ， 对于口干舌燥、烦热口渴等症有一定的改善作用 。
促进消化 甘蔗中含有大量的碳水化合物以及果酸等成分 ， 人体食用后不仅可以促进口腔的唾液分泌 ， 增进食欲 ， 还可以帮助促进胃酸的分泌 ， 加快肠胃蠕动 ， 促进食物的消化吸收 ， 对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用 。
甘蔗一天吃多少合适250-500克左右 。
甘蔗虽然具有较高的食用及营养价值 ， 但是也不宜过多食用 ， 因为甘蔗中含有大量的粗纤维及糖类物质 ， 在嚼食过程中很容易蜇伤口腔内壁及舌头 ， 导致出现口腔溃疡、舌头起泡等情况；另外 ， 甘蔗性质寒凉 ， 食用过多还可能会引起肠胃不适 ， 一般建议甘蔗一天吃250-500克左右即可 。
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