导读：再将剩下的腌料兑少许热水放进砂锅中 ， 再关火焖5分钟至肉熟透 。 放一勺蜂蜜到砂锅中 ， 等看到起泡后调小火 ， 让蜜汁充分在肉的表面沾匀 ， 等肉的颜色变成浅焦糖色的时候就可以关火出锅 ， 2.先将肉条屯酱油、白糖、精盐... ...在网上有很多关于叉烧肉 如何蒸的知识 ， 也有很多关于在家怎么做叉烧肉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于在家怎么做叉烧肉「叉烧肉 如何蒸」的文章吧~在家怎么做叉烧肉1.准备一个砂锅 ， 烧热放油 ， 放肉进去两边煎封了 ， 再将剩下的腌料兑少许热水放进砂锅中 ， 调慢火焖10分钟 ， 再关火焖5分钟至肉熟透 。 再开火 ， 放一勺蜂蜜到砂锅中 ， 等看到起泡后调小火 ， 两边充分翻匀 ， 让蜜汁充分在肉的表面沾匀 ， 等肉的颜色变成浅焦糖色的时候就可以关火出锅 ， 切成自己喜欢的形状上碟 ， 剩下的叉烧汁可以淋在上面 。
2.先将肉条屯酱油、白糖、精盐等混合 ， 浸渍1小时左右 ， 每隔20分钟翻拌一次 ， 使肉均匀吸收调料 ， 然后加入酒和玉米油 ， 再充分混合 ， 然后用钢扦穿入内坯中部 ， 减少因烧制中肉条变形 。
3.第三 ， 将切好的梅花肉放到酱料里面 ， 直接搅拌均匀 ， 然后将其盖上保鲜膜完全密封之后腌制24个小时 。 研制完成之后 ， 将腌制好的肉放到烤盘上面 ， 直接放到烤箱里面加热到190度 ， 然后蒸烤半个小时左右 ， 将烤好的肉直接从烤箱里面拿出来 ， 然后在上面山上已经准备好的蜂蜜 ， 之后再将其晾晒 ， 然后就可以直接蘸着剩下的酱料吃了 。
4.喜欢吃烧烤 ， 爱上了烧烤的味道 ， 每到夏秋两季 ， 经常约上朋友去路边吃烧烤 ， 时间久了就想尝试在家烤着吃 ， 我分析烧烤好吃不好吃 ， 主要还是那个酱料 ， 腌制材料配置得当 ， 能让食材充分入味就已经成功了大半 ， 经过几次尝试 ， 终于定型了这个配方 ， 用烤箱做了几次非常美味 。 下面就说说叉烧肉的酱料配制与烤制方法 ， 与大家一起分享 。
叉烧肉 如何蒸【在家怎么做叉烧肉「叉烧肉 如何蒸」】1.门 ， 也很重要 ， 厚重的门能够更好的保温 ， 也能更好的隔热 ， 确保使用安全 。 同时强烈建议大家选购的时候一定要买这种可以下拉打开平放的 ， 不用刻意分左右摆放 ， 而且放平的隔热门还能放一下餐具 ， 方便的紧 。
2.这两种食材别总是炖汤 ， 加点叉烧酱拌着蒸一蒸 ， 鲜嫩味美 ， 光盘了 。 叉烧酱 ， 是我家常用的一种调料 ， 其风味独特 ， 酱香浓郁 ， 香甜鲜美 。 叉烧酱既是增鲜加味的调味品 ， 也可用点蘸、拌面、拌馅 ， 也可以用于烹饪、炒菜、烧烤等 。 尤其是制作叉烧肉 ， 不可缺少的一种酱料 ， 同时也可以腌制排骨、鸡肉等 ， 制作风味美食 ， 一直深受大家喜欢 。 今天 ， 小编用到了叉烧酱来腌制排骨 ， 上锅蒸一蒸 ， 味道鲜美 ， 鲜而不腻 ， 家人边吃边夸 ， 又是光盘了 。
3.蒸 ， 大多数家庭还是采用大锅烧水架上蒸屉 ， 虽然这样成本最低 ， 但是有个最大的问题和隐患 ， 就是我们无法看到锅里的剩余水量 ， 万一火太大、且水加上了 ， 再一忙忘了看时间 ， 很容易干烧…是的 ， 老房就已经烧废了一口锅了…
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