导读：先把白糖倒入锅中与水煎熬，看白糖煮成红色糖液带丝后倒入李子干搅拌均匀，尔后加入少许蜂蜜搅拌均匀后就可以起锅，酸中带甜非常开胃 。 可见李子吃多了有伤害咱们脾胃，3.拌李子，将白糖均匀地撒在李子表面上，这是... ...在网上有很多关于怎么样腌制李子的知识，也有很多关于李子怎么腌制好吃不酸的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于李子怎么腌制好吃不酸「怎么样腌制李子」的文章吧~李子怎么腌制好吃不酸1.李子晒成半成品后，可以用来加工蜜饯 。 先把白糖倒入锅中与水煎熬，看白糖煮成红色糖液带丝后倒入李子干搅拌均匀，尔后加入少许蜂蜜搅拌均匀后就可以起锅，再拿到太阳底下哂干 。 这就是李子蜜饯了，酸中带甜非常开胃 。
2.过去咱们农村人有句俗语"桃养人，杏伤人，李子树下埋死人"，可见李子吃多了有伤害咱们脾胃，导致上火伤害身体健康的嫌疑了，不过作为咱们农村里的一种时令季节性水果，一年才只结一次，不吃吃偿偿味道儿也怪挺可惜的了是吧 。
3.拌李子，将白糖均匀地撒在李子表面上，这是腌李子步骤的重中之重能否成功就看这了经过一场“白糖雨”后，李子表面上沾满白茫茫的小晶体显得格外的美艳，接着我们就李子做一下运动抖动盘子使白糖更均匀的附在周围，
4.谢邀 。 老娘舅是农村人，我的家乡是有名的红心李生产基地，年产红心李三千万吨，95%的红心李用于加工李干和李子蜜饯 。 如何腌制李子说难不难，说容易也不容易，腌制李子必须把握四关 。 一是选择原材料，二是腌制，三是晒成半成品，四是加工成蜜饯 。
怎么样腌制李子1.又到了李子成熟的季节，李子酸甜爽翠的口感是很多心中的挚爱，李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用 。 新鲜的李子酸甜酸甜的很好吃，而腌制过的李子也别有一番风味，分享一个简单快捷的腌制李子方法，味道很赞喔！
2.李子放入用来腌制的玻璃容器，一层李子一层白糖这样让李子全部沾上白糖（可以倒入一小勺开水，促进糖分的融化），想甜点加点糖，想辣加多点辣椒粉腌，然后密封起来放在冰箱冷藏三到五天，随着时间的推移，李子和糖混合一起后会出水，原先酸涩的小李子就变的微酸偏甜而爽口了 。
3.那么老话常说“桃养人，杏害人，李子树下埋死人”，又是咋回事呢？是不是李子就不能吃了？其实李子本身是营养丰富的碱性水果，但是再好吃也要有个度，多食李子会感觉到虚热、脑胀、而且李子中的酸味吃多了对脾胃也不好，所以一般一天食用4~6个为宜 。
【李子怎么腌制好吃不酸「怎么样腌制李子」】4.然后起锅加水，烧开后放入李子，如果喜欢口感脆嫩一点，那么用热水烫一下即可出锅；但如果是给老人和孩子吃，可以再稍微多煮一回，大约煮1~2分钟，口感会比较软糯，我是打算给老爸做着尝尝的，所以水开后倒入李子，煮了2分钟后捞出 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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