柠檬因为味道太酸不宜直接食用 ， 所以经常被用来泡水喝 ， 而柠檬水也是营养价值丰富 ， 那么柠檬用热水泡还是冷水泡好？柠檬用多少度的水泡最好？柠檬片用开水还是温水柠檬用温水泡是最好的 。
其实 ， 太热或者太凉的水泡柠檬都是不大适宜的 ， 也就是温开水最好 。鲜柠檬更加不宜用开水来泡 ， 选用温开水有利于更多地保存柠檬中的营养物质 。鲜柠檬片中的维生素C在高温下容易坏死 ， 水温高会导致维生素C的损失 。
柠檬用什么水泡最好水温60~70℃比较适宜 。
1、泡柠檬的水太凉 ， 香味不容易泡出来 。
2、如用沸水浸泡 ， 则会有较多的苦味物质溶出 ， 比如橙皮甙等 。
3、有人担心 ， 水温太高会导致维生素C的损失 ， 其实柠檬的酸性较强 ， 而维生素C在酸性条件下耐热性较好 ， 没那么容易损失 。
一片柠檬可以泡几次一般一片柠檬可以泡三次 。
【柠檬片用开水还是温水 柠檬用什么水泡最好】 只要你感觉柠檬片淡而无味了就可换掉 ， 根据个人喜好 ， 可以放蜂蜜和糖的 。切开后 ， 空气中的微生物会落上 ， 在表面生长 。即使是放在冰箱里面 ， 也不要搁的时间太长 。
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