导读：1.第一次吃咸饼干还是在闺蜜家，因为我本身就不喜欢吃这些甜的，饼干之类的我都不喜欢吃 。 以至于后来都一直喜欢吃咸味的饼干，就来做一份咸味饼干吃吧 。 后面油皮容易破，延展性较好3.取一块60g无盐黄油不需要... ...在网上有很多关于如何制作咸油酥油条的知识，也有很多关于如何做咸酥的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做咸酥,如何制作咸油酥油条的文章吧~如何做咸酥1.第一次吃咸饼干还是在闺蜜家，因为我本身就不喜欢吃这些甜的，尤其是烘焙类的，像是什么面包，饼干之类的我都不喜欢吃 。 但是吃了这个咸饼干以后就无法自拔地爱上了，以至于后来都一直喜欢吃咸味的饼干，现在也自己研究美食了，就来做一份咸味饼干吃吧 。
2.油皮揉到刚起薄膜的状态最佳， *揉不到位，油皮比较硬 *揉过了，也就是揉到很薄手套膜，后面油皮容易破，就混酥了 。 全程记得保护好油皮，保鲜膜包好，不要风干了，容易破皮 。 密封保存的成品蛋黄酥3天内口感最佳 。 面粉买五得利雪花粉，延展性较好
3.取一块60g无盐黄油不需要提前软化，抓一把面粉均匀地撒在黄油块上，让黄油块每一面都粘满面粉，再把黄油切成片，切完片后再均匀地撒面粉在黄油片上，目的是为了防止它们粘在一起 。 继续将黄油片切成条，撒面粉，最后将黄油条切成碎丁 。
4.油皮就是所有食材先用刮刀伴匀，然后再拿出来放垫子上揉 。 。 。 。 一直揉，揉到刚出手套膜的状态最佳，这时候稍微一撤就容易破了，光滑有弹性 然后包好放冰箱冷藏30分钟
如何制作咸油酥油条1.牛脷酥是一种用面粉和砂糖做成外型呈长条状，中间开裂的油炸食物，广州人通常用来伴粥吃，缓解油腻，和油条、咸煎饼组成传统广式茶点中的“油器三宝” 。 它因为外型似牛脷，又属酥脆食物，所以就叫“牛脷酥”（粤语“舌”同音“蚀”，不好听，所以民间习惯叫成“脷”，同音“利”） 。 牛脷酥从外观上看酷似油条， 但是做法相对油条更复杂，由于面种内包了酥心，所以口感与油条截然不同，其外层松软，内层松脆，散发着油酥的浓香，口感极富层次 。 若单凭口感来论，牛脷酥是“三宝”中最好吃的 。 话不多说，接下来我会为您介绍以下这款牛脷酥的详细做法，如果您也喜欢，不妨跟我一起来试一下 。
2.油条是推荐榜第一名，现炸现吃脆脆的很爽口，油条炸得很蓬松，里面不是空心，吃起来很饱满有嚼劲，据说是没有添加明矾，单吃或者蘸着豆浆都很美味，而且看着油吃起来并不腻 。 当地很多人喜欢夹着烧饼一起吃，软糯的烧饼和脆口的油条简直是绝配，这个烧饼葱香味十足，单吃中规中矩，配上油条味道瞬间升华了 。
3.我是土生土长的北方人，也喜欢吃面食，经常做的是包子和饺子，做的次数最多的是烙饼，带着焦黄的脆皮的烙饼一出锅，不用就菜就可以吃两张 。 家常烙饼的种类也不少，可以做死面饼，还可以做发面饼，有油酥饼，还有葱花饼，小时候还经常吃油渣饼 。 今天就和大家分享一道我经常做的油酥葱花饼，下面就请看具体操作吧 。
【如何做咸酥,如何制作咸油酥油条】4.【贴士】：面团发酵到2倍大后拿出揉成原来的大小，目的是排气，发酵后的面团会非常柔软，如果你觉得沾手，撒面粉啊，揉好后还是盖上保鲜膜，再次发酵到2倍大，惊不惊喜，给点耐心哦 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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