导读：立刻就会被那些彩色房子、满窗台的鲜花和一条条铺满鹅卵石的小路所吸引 ， 这种烹调方法锁住了鱼肉本身的鲜味和汤汁 ， 这样做出的鱼肉咸味并不过重 。 用海鲈或者鲷鱼做出来会很棒 ， 切片黑胡椒粉适量蒜泥蛋黄酱、柠檬... ...在网上有很多关于鱼形面包的做法的知识 ， 也有很多关于鱼形面包配方的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鱼形面包配方,鱼形面包的做法的文章吧~鱼形面包配方1.在欧洲众多酒乡之路中 ， 长达170公里、有119个村庄和800个酒窖的阿尔萨斯酒乡之路堪称自驾天堂 ， 素有“世界最美酒乡”的美誉 ， 大可挨个村镇玩下去 ， 吃吃喝喝走走停停 。 其中 ， 埃吉桑最不可错过 。
2.走进埃吉桑 ， 立刻就会被那些彩色房子、满窗台的鲜花和一条条铺满鹅卵石的小路所吸引 ， 这是我们眼中的童话世界 ， 却是埃吉桑人乃至阿尔萨斯人的日常 。 更难得的是 ， 小镇中大多数房子都有800年左右的历史 。
【鱼形面包配方,鱼形面包的做法】3.圣诞树的顶端有一颗星星 ， 这就是著名的伯利恒之星 ， 传说大约两千年前 ， 当耶稣在马厩里降生时 ， 这颗星照亮了伯利恒的早晨 。 相传 ， 东方三王就是看到了伯利恒之星 ， 跟着星星才来到耶稣的降生地的 。
4. 西班牙式 的烹调手法是享用极鲜鱼肉最棒的方法 。 这种烹调方法锁住了鱼肉本身的鲜味和汤汁 ， 更令人惊奇的是 ， 这样做出的鱼肉咸味并不过重 。 （ps：有好几种白肉鱼都适合整条盐烤 。 用海鲈或者鲷鱼做出来会很棒 ， 如果用大比目鱼烹调 ， 也会不错 。 ）时间 准备：15分钟 烹饪：25 分钟分量 4人份食材 粗海盐75千克 海鲷25-5千克 香草束适量（如百里香、欧芹、茴香） 柠檬1个 ， 切片 黑胡椒粉适量 蒜泥蛋黄酱、柠檬瓣、额外的香草 ， 均需适量 ， 配餐备用 。 做法在烤盘上垫一层足够包裹整条鱼的锡箔纸 ， 在锡箔纸上撒薄薄的一层海盐 。 冲洗鱼身 ， 趁湿润放在海盐上 ， 如果有需要可以斜放 。 香草束和柠檬片裹到一起 ， 塞进鱼肚中 ， 撒一些黑胡椒粉调味 。 将鱼身周围的锡箔纸往中间裹一点 ， 使鱼的周围形成5厘米的盐层 。 在鱼身上撒厚约1厘米的盐 ， 使之完全被盐层覆盖 。 在盐层上喷洒少许水 ， 将鱼放进预热好的烤箱中 ， 温度调至200℃ ， 烘焙25分钟 。
鱼形面包的做法1.调粉：加温水45公斤、植物油15公斤及所有其它配料 ， 开动搅拌机调匀后 ， 将醪子按比例加入 ， 调开后 ， 除留下5公斤补面外 ， 其余179公斤面粉按比例分批加入 。 最后加入留下的全部植物油 。 调好的面团在温度25～26℃发酵约1个小时 。
2.哈尔滨果脯面包配方 物质粉50公斤 砂糖5公斤 豆油4公斤 鸡蛋4公斤 酵母350克 盐100克 果脯5公斤 青梅5公斤 葡萄干75公斤 核桃仁75公斤
3.制作方法 鼓醪子：制作面包圈需要的醪子少 ， 而且发酵一次面醪即可 。 醪子用量占面粉总量的20%(即10公斤) 。 先将150克酵母活化 ， 酵母和温水共5公斤搅拌均匀后 ， 加入面粉10公斤 ， 调好后在室温27～28℃下发酵4小时 。
4.今天做了一对鱼面包 。 思路来缘于中国传统的寓意“年年有余” 。 大年三十的家宴餐桌上 ， 不管什么样的鱼 ， 必须要端上一盘 。 尤其是有头有尾的鱼更讨人喜欢！所以我想着用面包也做出鱼形来 ， 一是满足自己动手做烘焙的欲望 ， 二是也讨个口彩 。 将大年三十的鱼菜延续到整个春节假期 。
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