保存馒头小妙招,馒头片如何保存

导读:也可以切片过下油炸成油馍,我一般觉在放在冰箱里的东西一天两天还行,用油葱花炒炒也能放,搭配汤也好吃2.如果蒸出来的馒头三天内没有吃完,可以分开装到食品专用塑料袋中,然后封口放到冰箱冷冻层,想再食用时彻... ...在网上有很多关于馒头片如何保存的知识,也有很多关于保存馒头小妙招的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于保存馒头小妙招,馒头片如何保存的文章吧~保存馒头小妙招1.可以切成片焙干,香脆,也可以切片过下油炸成油馍,都好吃,我一般觉在放在冰箱里的东西一天两天还行,时间再长都不好吃,还有一种炒馍,切成小块,用油葱花炒炒也能放,搭配汤也好吃
2.如果蒸出来的馒头三天内没有吃完,可以分开装到食品专用塑料袋中,然后封口放到冰箱冷冻层,这样做的话不利于水分的流失,又能减少细菌的繁殖,想再食用时彻底蒸透就可恢复原状,形状和口感和新蒸的馒头差距不会很大 。
3.馒头存放需要很多要点,我妈的办法(在没有任何冷冻处理过程,光是制作方面),在制作过程中就不要放太多其他物质,就是面粉,食盐可略微多放点,但是不要太多,多就会出现色泽较黄的现象,如果在蒸制之前,酵母和盐质量不好也会出现色泽发黄的现象.
4.要吃的时候,提前把冷冻的馒头拿出来,放在室温下或者冰箱的冷藏室中解冻后,用蒸锅加热后即可食用 。 这样保存的馒头,可以保存2-3个月,因为做了密封保存,馒头的水分不会流失,解冻后也不影响口感 。
馒头片如何保存1.准备几个保鲜袋,多准备几个,每一个里面装上几个,够全家人一顿吃得就行 。 把馒头放在袋子里,然后尽可能把空气排干,随后将其密封起来,放在冰箱里保存 。 保存的时候,切忌放冷藏,一定要放在冷冻才可以,保存时间才会更长 。
【保存馒头小妙招,馒头片如何保存】2.无论是自己蒸的还是买的馒头,先放在桌子上晾干,让馒头的水汽散掉 。 然后准备一个竹篮子,在篮子里铺上一层干净的报纸,把馒头一个个放在报纸上,上面再盖一层报纸,最后挂在阴凉通风处保存 。 夏天能保存1个星期,冬天半个月都不会坏 。 没有报纸用干布也行 。
3.馒头冷了后,发生的主要变化是表面水分蒸发,导致馒头干缩(干硬) 。 因此,馒头冷了后,要进行简易包装,即用保鲜袋或保鲜盒装好,扎紧袋口,可防止馒头表面水分蒸发干缩、变硬 。
4.馒头先放凉,这样就不会产生水汽 。 把馒头装进干净的塑料袋,把袋口系紧,放进冰箱里冷藏,3天内吃和刚蒸的一样 。 如果用保鲜袋或保鲜盒密封后冷藏,可以保存一个星期,不发霉不干硬 。
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