导读：可上蒸锅直接蒸；如果糯米没有浸泡，用开水焯水10秒，2.蒸锅加水笼屉铺上油纸或者笼布，先把调好的肉馅放入手中团成圆形，再放入糯米中滚一下让肉丸均匀沾上糯米，整理一下放入蒸锅中，锅上汽后蒸15-20分钟... ...在网上有很多关于珍珠圆子如何煮的知识，也有很多关于珍珠圆子怎么做最好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于珍珠圆子怎么做最好吃「珍珠圆子如何煮」的文章吧~珍珠圆子怎么做最好吃【珍珠圆子怎么做最好吃「珍珠圆子如何煮」】1.调料可根据个人口味调整；如果糯米浸泡了两个小时以上，可上蒸锅直接蒸；如果糯米没有浸泡，则要按这个做法操作：糯米淘洗干净，用开水焯水10秒，再上锅蒸10分钟 。 如果你家的蒸屉孔比较小，糯米不会漏下去，可以不用铺蒸布；反之，请铺蒸布，这点很重要 。
2.蒸锅加水笼屉铺上油纸或者笼布，先把调好的肉馅放入手中团成圆形，再放入糯米中滚一下让肉丸均匀沾上糯米，整理一下放入蒸锅中，注意每个丸子之前留点空隙，盖上锅盖大火蒸一下，锅上汽后蒸15-20分钟即可 。 取出蒸好的珍珠丸子，再撒点葱花点缀一下就可以开动啦 。
3.每到过年过节，家乡人特别喜欢做丸子，至于丸子的成份，各地不同 。 有肉丸子、素丸子、绿豆丸子、珍珠丸子、萝卜丸子、藕丸子等，有肉丸子那种诱人的荤香，也有素丸子那萦绕鼻底的素香，各有各的好 。
4.食材准备好之后，我们处理食材，先提前半小时把糯米用开水泡着备用！把准备好的枸杞也用温水泡着备用 。 再把五花肉去皮，去皮后切成小块，再剁成肉末，肉末剁好之后放到一个较大的汤碗里备用，然后把马蹄去皮 。 马蹄去皮后用菜刀拍扁，稍微剁一下成粗细不一的颗粒状后加入到肉末上面，再给肉末调味，加入1茶匙的胡椒粉，加入1茶匙的食盐，加入1汤匙的芝麻油，加入1汤匙的生抽，加入2汤匙的淀粉，然后用筷子顺时针搅拌均匀，搅拌至猪肉末纤维状起劲后即可，放一边腌制一会！
珍珠圆子如何煮1.珍珠丸子西米露是菊子姐姐Cooking美味的第371道美食，这道美味虽然做法很简单，但是每一种食材味道都很好，吃的很放心，值得收藏，由于点缀的西瓜球的话，也可以换成其他爱吃的水果哦，味道也很棒的 。
2.每个爱做饭的人，都有一颗七巧玲珑心；每张家宴的餐桌上，都有一道点睛讨彩的菜 。 珍珠丸子，便是如此这般兼而有之的存在 。 相传发明这道菜的，是明末起义将领陈友谅之妻，一位蕙质兰心的女子 。 在攻下湖北沔阳后，为犒劳众兵时，她亲自下厨，取当时最常见的材料，配上各种佐料，别出心裁地制作了这款珍珠圆子，颇受大家喜爱，于是便在民间流传开来 。 瘦肉与虾仁结合，裹上软糯适口的糯米，蒸熟上桌，晶莹洁白、油亮发光，犹如大珠小珠落入玉盘，令整张餐桌熠熠生辉 。
3.4 开始调配肉馅，将猪肉糜，莲藕末放入干净容器中，加入盐3克，加入胡椒粉3克，加入鸡蛋清30克，加入8克生粉，加入生抽10克，朝一个方向用力搅拌，期间分批加入少量的葱姜水，直到搅拌均匀上紧 。
4.第五步：取适量的肉泥，搓成圆球状，将丸子放在已提前泡好糯米中，中滚一圈，表面均匀的裹上糯米，轻轻的用手压一下表面，让糯米都压入肉馅中，不要太用力，不然就不成形了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 笋怎么去壳最快_如何快速剥笋子
- 海鲜竹蛏子的正确吃法,竹蛏子怎么烧
- 洋姜炒鸭子怎么做 做洋姜炒鸭子的技巧
- 关于刻苦学习的成语 刻苦学习的成语有哪些
- 积累的句子 一起来看看吧
- 圆子怎么炸的又圆又脆,怎么样炸圆子
- vue怎么用圆镜头黑色底
- 怎样红烧鸭子简单又好吃「红烧焖鸭的做法」
- 有关礼仪的经典句子 不学礼无以立
- 古代清明时节吃什么? 古代清明时节吃什么食物