导读：鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量 ， 3.如果在码放鸡蛋时 ， 直立存放就不会出现贴皮蛋 。 也不会使蛋黄贴在蛋壳上 。 也会对冰箱中的其他食物造成污染我家放鸡蛋的都是带盖子的盒子 。 就是跟饭盒一样中间夹层带圆... ...在网上有很多关于鸡蛋在冰箱怎样存储的知识 ， 也有很多关于鸡蛋怎么在冰箱里储存的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鸡蛋在冰箱怎样存储(鸡蛋怎么在冰箱里储存)的文章吧~鸡蛋怎么在冰箱里储存1.鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质 ， 还可延缓胃的排空速度 ， 延长餐后的饱腹感 。 研究表明 ， 吃含有鸡蛋的早餐 ， 能使人饱腹感增加 ， 同时 ， 鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量 ， 让肚子饱的时间更长 。
2.鸡蛋是有保质期的；营养专家介绍 ， 在温度2-5℃的情况下 ， 鸡蛋一般能放一个月左右 ， 冬季室内常温下为15天 ， 夏季室内常温下为10天 ， 如果颜色还有气味等均正常的 ， 是可以食用的 ， 不过一般来说建议食品还是不要放时间过长 ， 有些的保质期不会非常长的 。
【鸡蛋怎么在冰箱里储存 鸡蛋在冰箱怎样存储】3.如果在码放鸡蛋时 ， 大头向上 ， 直立存放就不会出现贴皮蛋 。 因为鸡蛋的大头有一个气室 ， 即使蛋白变稀 ， 蛋黄上浮 ， 也不会使蛋黄贴在蛋壳上 。 因此 ， 需要放鸡蛋的格子 ， 圆孔的那种 ， 码放鸡蛋圆头朝上 ， 尖头朝下 ， 还有一定要干燥不能沾湿 ， 鸡蛋壳上有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌 ， 这些细菌在低温下可生长繁殖 ， 而冰箱贮藏室温度常为4℃左右 ， 不能抑制微生物的生长繁殖 。 这不仅不利于鸡蛋的贮存 ， 易使鸡蛋败坏 ， 也会对冰箱中的其他食物造成污染我家放鸡蛋的都是带盖子的盒子 。 就是跟饭盒一样中间夹层带圆孔
4.正确的存放方法：1买回鸡蛋后一定要将鸡蛋大头朝上、小头在下地摆放在冰箱内 。 这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面 ， 气室可有效防止微生物入侵蛋黄 ， 保证鸡蛋的品质 。 2蛋壳上有许多细密的气孔 ， 若是和葱姜蒜等挥发物一同存放 ， 强烈的气味便会渗入鸡蛋 ， 加速变质 。 因此要远离挥发物存放3鸡蛋从冰箱中取出后必须尽快食用 ， 冷藏的鸡蛋遇室会“发汗” ， 小水珠中的细菌和微生物会很快进入蛋液内部 ， 不能保质必须尽快食用 ， 更不能再次放入冰箱 。 4不宜放置时间过长 ， 鸡蛋也有保质期 ， 如果鸡蛋打开出现散黄现象 ， 建议不宜食用！希望对你有帮助
鸡蛋在冰箱怎样存储1.有朋友担心买来的散装鸡蛋放在冰箱内 ， 鸡蛋壳可能会被压碎导致鸡蛋破损 ， 那么可以买一个鸡蛋整理盒 。 这样既整齐又方便收纳 。 整理盒有单层的、多层的、抽屉式的、开盖式等 ， 大家根据需求购入 。
2.相信大家的家中都会常备鸡蛋之类的高营养食物吧 ， 但在天气炎热的时候 ， 我们存放这种食物其实十分容易变质 ， 特别是鸡蛋这类食物 ， 往往因为不容易保存 ， 所以十分容易变臭 。 对此 ， 很多人都喜欢将鸡蛋存放在冰箱中 ， 并认为保鲜的温度可以让鸡蛋保存的时间更久 ， 但其实鸡蛋存放的最佳位置并非是冰箱 ， 这样一来 ， 并不能让它更好的保存 ， 甚至还会加速鸡蛋变质 。
3.很多朋友习惯于将鸡蛋放在冰箱门上 ， 因为门上有买冰箱时送的一个鸡蛋架 。 那么 ， 鸡蛋应该放在哪个位置更有利于保鲜呢？答案是连同包装盒一起放进冷藏最里面 ， 而不是门上 。 上海市消保委表示 ， 放在冰箱门内侧的架子时 ， 开关门的震动和温度改变 ， 反而容易让蛋变质 。
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