导读：如何煮荷包蛋简单好学?1.我用这方法试煮过荷包蛋 ， 结果是失败 。 一方面定型的荷包蛋不能轻易倒出 ， 就算用工具辅助取下 ， 形状并不完美；另一方面 ， 既使这样能做出嫩滑完整的荷包蛋 ， 每次也不可能只煮一两个 ， 这样一... ...在网上有很多关于如何煮荷包蛋简单好学?的知识 ， 也有很多关于怎么样煮荷包蛋不会散的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于如何煮荷包蛋简单好学?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~如何煮荷包蛋简单好学?【怎么样煮荷包蛋不会散 如何煮荷包蛋简单好学？】1.我用这方法试煮过荷包蛋 ， 结果是失败 。 一方面定型的荷包蛋不能轻易倒出 ， 就算用工具辅助取下 ， 形状并不完美；另一方面 ， 既使这样能做出嫩滑完整的荷包蛋 ， 每次也不可能只煮一两个 ， 这样一个一个的煮 ， 真的是特别的麻烦 。
2.荷包蛋是小时候的美食之一 ， 那时候食物没有现在这么丰富 ， 早上起来一个煮鸡蛋 ， 一根油条就感觉吃的很好了 ， 记得上初中的时候有一次是在冬天 ， 天气非常冷 ， 而且天还没有亮 ， 我就要去学校上早自习 ， 爸爸起来给我做了一碗方便面 ， 那时候感觉吃方便面特别香 ， 表面漂着一层黄亮亮的油花 ， 最诱人的就是上边卧了一个大荷包蛋 ， 看起来漂亮极了 ， 一般这种情况下我是先把面吃光了 ， 然后喝汤最后才会吃这个荷包蛋 ， 吃完后浑身热乎乎的 ， 感觉舒服极了 ， 高高兴兴的上学去了 ， 现在想起来还是挺心酸的 。
3.所以自己长大以后 ， 只要是做荷包蛋 ， 对自己的要求必须是要做出一个完整的才可以 ， 如果是烂掉的我就会直接倒掉 ， 看着烂乎乎的就有气 ， 所以对荷包蛋的制作心得是非常多的 ， 其实很简单 ， 想要做好完整紧致的荷包蛋 ， 鸡蛋的新鲜程度是很重要的 ， 如果时间长了 ， 那么里边的蛋白都散了 ， 往开水里一放就立刻漂成花了 ， 肯定不行 ， 一定要用比较新鲜的鸡蛋才可以 ， 然后就是等水完全开了以后就要关小火 ， 让水面保持静 ， 这时候再放鸡蛋 ， 如果水是滚开的 ， 这时候放鸡蛋 ， 那么一下子就把鸡蛋给冲散了 ， 就不会做出完整的荷包蛋了 ， 最后就是鸡蛋放进锅中后 ， 就开小火慢慢的煮 ， 千万不要让水开起来 ， 时间会长一些 ， 但是就可以煮出完事漂亮的荷包蛋了 ， 记得要在荷包蛋定型后用铲子把底铲一下 ， 因为鸡蛋和锅底是粘连的状态 ， 如果不及时铲开 ， 那么会越粘越紧 ， 到时候也容易破掉！
4.鸡蛋有太多的食用方法 ， 水煮荷包蛋就是一种制作简单使用方便的方法 。 外形完美的水煮荷包蛋 ， 中间如圆球凸起 ， 外包一圈微微翘起的蛋白 ， 其形颇似元宝 。 因此 ， 水煮荷包蛋做好了 ， 不仅营养丰富 ， 且外形极佳 ， 兼有富贵吉祥之意 ， 受到人们的喜爱当在情理之中 。
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