导读：汤圆的芝麻馅料怎么做1.黑芝麻放进锅里翻炒至熟，翻炒期间切记一定要开小火，翻炒出明显的芝麻香味的时候便盛出锅 。 如果购买的是熟黑芝麻的话则直接跳过此步骤 。 面粉同样开小火炒熟捞出，将熟黑芝麻放进料理机里磨... ...在网上有很多关于汤圆的芝麻馅料怎么做的知识，也有很多关于芝麻馅怎么制作才流沙?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于汤圆的芝麻馅料怎么做的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~汤圆的芝麻馅料怎么做1.黑芝麻放进锅里翻炒至熟，翻炒期间切记一定要开小火，翻炒出明显的芝麻香味的时候便盛出锅 。 如果购买的是熟黑芝麻的话则直接跳过此步骤 。 面粉同样开小火炒熟捞出，将熟黑芝麻放进料理机里磨成粉，猪油放入锅里稍稍加热使其融化，猪油也可以用黄油代替 。
2.还有一种芝麻馅的做法，是不加猪油的 。 一说到猪油，很多胖友脑子里下意识就反映出了“三高”这几个字 。 插个题外话，这猪油并不是什么万恶之源，在正常程度下食用还是很健康的 。 回到正题，贴心的壹周君为大家找到了不加猪油的操作 。
3.需要准备的食材更简单了，有黑芝麻、白糖和蜂蜜 。 蜂蜜主要是为了让馅料变得润滑粘稠，所以先在黑芝麻馅里放蜂蜜，添加到黑芝麻变粘稠，这期间尝一尝甜度是否适合，如果还想要再甜一点的话添加白糖，以壹周君的经验，是需要添加白糖的 。 边添加边搅拌，直至满意 。
4.汤圆是我国出名的小吃，同样白白胖胖的小团子，因地域的差异，叫法与制法却不尽相同 。 北方叫做元宵，是将糖馅放入笸箩中不断滚摇，用类似滚雪球的方式，使糯米粉逐渐包裹在糖馅外制作而成 。 南方叫作汤圆，则是用上好的精致糯米粉和成面团，再揉捏入馅料的方法制作而成 。 外面买的肯定不如自己做的美味，我有个做馅的技巧，今天我们就一起来试试吧！
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芝麻馅怎么制作才流沙?1.芝麻营养丰富，是我们生活中经常吃的食材，用芝麻来做馅，香甜可口，香味浓郁，非常好吃，芝麻馅可以做成包子、汤圆、馅饼等等，都非常的好吃，舀上一口喷香流沙，香甜可口，做法也是很简单，很多人自己在家做的芝麻馅不流沙，那是没有掌握好技巧，下面就来分享一下芝麻馅怎么制作才流沙 。
2.芝麻馅就做好了，可以用来制作月饼、汤圆、包子、馅饼等，个个喷香流沙，香甜可口，非常的好吃，想要做出来的芝麻馅流沙也不难，只要掌握还技巧，按照我上面的方法来做，保准做出来的芝麻馅又香又流沙，喜欢的可以试试 。
3.我们有着非常多的节日食物，芝麻馅汤圆就是其中之一，会流沙的芝麻馅香浓、顺滑，算是所有汤圆中我比较喜欢的种类 。 所以这次我们就来分享一下会流沙的芝麻馅做法，大家可以学会了之后自己制作芝麻汤圆或者芝麻馅包子，这个馅料是可以做好之后冷冻保存的，需要的时候现吃现包 。
4.芝麻含有大量的蛋白质和脂肪，以黑芝麻为例，每100克含有大约19克的蛋白质，以及高达46克左右的脂肪，按理说有这么高的油脂含量，芝麻应该被磨碎之后就具有一定的油脂流动性了 。 可事实并非如此，因为芝麻在高脂肪的同时，还含有大量的膳食纤维，含量接近14%左右，所以芝麻自身的脂肪是被“禁锢”着的，能提供香醇味道但是不足以使其在研磨后流动起来 。
【芝麻馅怎么制作才流沙？ 汤圆的芝麻馅料怎么做】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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