西芹跟芹菜相比 ， 营养价值要相对高一些 ， 价钱也稍微高一点 ， 很多人都分不清西芹与芹菜 ， 那么在购买西芹的时候 ， 西芹怎么挑选呢?查看西芹根部颜色在购买西芹的时候 ， 首先观察它整体的颜色 ， 一般新鲜的西芹根部是翠绿色的 ， 颜色也非常漂亮 ， 挑选的时候根部应该是翠绿以及干净的 ， 没有斑点的为主 ， 如果芹菜的根部 ， 出现少量的黄色 ， 那么芹菜的存储时间稍久 。
【西芹怎么挑选 西芹的挑选方法】
看叶子通过西芹的叶子也能分辨新鲜程度 ， 一般正常的叶子和茎部为一个颜色 ， 一样都是非常翠绿的 ， 如果叶子出现黄色的现象 ， 或者叶子蔫 ， 叶子不平整 ， 那么这样的芹菜也是存放稍久的 。
看西芹粗细一般西芹的茎比较粗 ， 而有一些又比较细 ， 买西芹就是为了吃它的茎部 ， 应该挑选比较匀称的 ， 肉质比较厚的 ， 芹菜在挑选的时候 ， 可以稍稍摘下叶 ， 很容易折断的那么是新鲜的 ， 可以挑选的 。
闻西芹的味道好的西芹会有很浓重的味道 ， 离得很远都可以闻到 ， 在挑选的时候就可以先放在鼻子下面轻轻闻一下 ， 是不是那种芹菜特有的清香 。如果味道很谈的话 ， 不建议购买 。
西芹的叶柄西芹的叶柄应该以精粹肥厚的为主 ， 一颗西芹应该要有四个左右的叶柄 ， 叶柄也应该比较直 ， 而且整齐 ， 这样的芹菜味道比较的鲜美 。
相关经验推荐
- 海带有味道了还能吃吗 海带有粘液是怎么回事
- 西芹和百合能一起吃吗 西芹和百合的做法
- 西芹是凉性还是温性的 西芹是酸性还是碱性
- gg大玩家怎么修改游戏 gg大玩家怎么修改游戏数值
- 怎么走路让小腿变粗变长 怎么走路让小腿变粗
- 夏天吃饭太热怎么办 夏天做饭太热怎么办
- 微信接龙怎么往下接 老师发的微信接龙怎么往下接
- 土豆条薯条的家常做法大全 自己在家怎么样做薯条
- 脾胃问题怎么调理
- 蜜蜂怎么画 蜜蜂简笔画教程