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紫薯是转基因吗 紫薯一次可以吃多少

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在生活中比较常见的是红薯 ， 大家对紫薯比较陌生 ， 紫薯颜色显明且味道甘甜 ， 那么紫薯是转基因食物吗？紫薯是转基因吗紫薯不是转基因 。
紫薯又叫黑薯 ， 含丰富的维生素、蛋白质、淀粉、果胶、纤维素及矿物质等 ， 是我国从日本引进品种经杂交培育而成 ， 薯肉的颜色呈紫色或深紫色 ， 因为其中含有丰富的花青素 ， 花青素是一种水溶性的天然色素 ， 很多食物的颜色都来自于它 ， 如茄子、黑枸杞、蓝莓等 ， 因此紫薯不是转基因食物 。
紫薯一次可以吃多少1~2个即可 。
紫薯含有丰富的硒元素和花青素 ， 有较高的营养价值 ， 一次吃150克为宜 ， 即1~2个 ， 其含有丰富的淀粉及纤维素 ， 吃多了会增加肠胃负担 ， 容易导致消化不良、产气等 。另外 ， 紫薯应煮熟了再吃 ， 这样更利于消化 。
如何挑选紫薯1.挑选长条形 从外形上来说 ， 长条形、纺锤形的紫薯口感更好 ， 所以挑选紫薯的时候 ， 尽量选择瘦长的 。
2.外表光滑 紫薯外表有黑斑 ， 很可能是发霉变质了 ， 且口感较差 ， 应该选择外表光滑、无杂质的 。
3.没有发芽 虽然发芽的紫薯没有毒性 ， 但是口感不好 ， 而且营养价值也受到影响 ， 不建议购买 。
煮熟的紫薯怎么保存冰箱冷藏
煮熟的紫薯还是尽快吃掉比较好 ， 这样更利于营养物质的吸收 ， 如果是要短期保存 ， 建议放冰箱冷藏 ， 能延长紫薯的保鲜期 。
方法：将煮熟的紫薯切成小块 ， 装到干净的保鲜盒中 ， 密封好 ， 放入冰箱冷藏即可 ， 可以保存3~5天 。
紫薯怎样做好吃紫薯粥 原料：米 ， 紫薯 。
做法：
1、米洗干净后用水浸泡半个小时以上；
2、紫薯洗净去皮 ， 切成小块；
3、紫薯和米放入砂锅 ， 加足量的水 ， 煮开后转小火；
4、小火煮至紫薯化开 ， 粥粘稠即可 。
酒酿紫薯丸 原料：紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、江米酒 。
做法：
1、准备食材 ， 将紫薯切片儿蒸熟 ， 压碾成泥状；
2、在紫薯泥中加入糯米粉 ， 比例是1:1调配；
3、紫薯泥和糯米粉和均匀后 ， 搓成丸子；
4、锅内加水 ， 烧开 ， 加入米酒 ， 打入鸡蛋 ， 待鸡蛋成型后 ， 加紫薯丸子 ， 锅内沸腾两分钟 ， 即可出锅 。
【紫薯是转基因吗 紫薯一次可以吃多少】

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