导读：怎样用白萝卜做成饺子馅好吃?1.先说说白萝卜的好处 ， 白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 。 能防癌抗癌 ， 白萝卜含有木质素 ， 能提高巨噬细胞的活力 ， 吞噬癌细胞 ， 白萝卜还... ...在网上有很多关于怎样用白萝卜做成饺子馅好吃?的知识 ， 也有很多关于萝卜肉馅的饺子怎么做好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于怎样用白萝卜做成饺子馅好吃?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~怎样用白萝卜做成饺子馅好吃?【萝卜肉馅的饺子怎么做好吃 怎样用白萝卜做成饺子馅好吃？】1.先说说白萝卜的好处 ， 白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 。 能防癌抗癌 ， 白萝卜含有木质素 ， 能提高巨噬细胞的活力 ， 吞噬癌细胞 ， 白萝卜还能嫩肤抗衰 ， 白萝卜馅包制成饺子味道鲜美 。
2.想做出好吃的白萝卜馅饺子 ， 首先挑选萝卜才是关键 ， 白萝卜含水量比较高 ， 通常比较重 ， 购买白萝卜时用手掂掂 ， 感觉到沉甸甸是好的 ， 较轻的萝卜可能是空心的 ， 糠心萝卜或者变质的菊花心萝卜 ， 用这样萝卜做出的馅心发脆 ， 做出的饺子也就不好吃！
3.萝卜丝挤水；羊肉馅中放入料酒20ml、生抽25ml、鸡精2g、糖25g、胡椒粉1g、孜然粉1g、花椒粉1g、大葱碎25g、姜末15g、香菜碎15g、香油10g、蚝油1汤匙及胡萝卜碎、香菇碎 ， 加入盐萝卜丝挤出的汁液100ml ， 用力搅拌至萝卜汁全部被羊肉馅吸收 。 再给挤净水分的萝卜丝剁几刀 ， 尽可能使萝卜丝变成萝卜碎；将萝卜碎加入搅好的肉馅中 ， 搅拌均匀 。
4.怎样用白萝卜做成饺子馅好吃？冬天多吃一些白萝卜对身体很有好处 ， 白萝卜清凉水分大 ， 富含多种维生素 ， 有萝卜的特殊辛辣味 ， 白萝卜做馅包饺子 ， 最佳的搭档是羊肉 ， 羊肉性温与白萝卜可以在营养上互补 。 但是很多人吃不惯羊肉的腥膻味 ， 也可以用猪肉和白萝卜做成肉馅 。 不爱吃肉的话 ， 可以做成白萝卜素馅饺子 ， 白萝卜搭配虾皮、鸡蛋 ， 也很清香可口 。
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萝卜肉馅的饺子怎么做好吃1.老话说"冬吃萝卜夏吃姜 。 "萝卜润肺祛痰 ， 通气顺肠 ， 秋冬多吃点萝卜有很好的保健作用 。 然而萝卜做菜味道一般 ， 很多人尤其孩子不爱吃 ， 但是做馅包水饺是个好方法 ， 又鲜又香 ， 吃不出萝卜那股特有的味道 ， 让人不知不觉就能吃下很多 。
2.现在的季节正是吃萝卜的时候 ， 萝卜和羊肉是最佳搭档 。 先把1斤羊肉剁好 ， 用花椒水向着一个方向搅拌 ， 使肉馅上劲 ， 放一个鸡蛋清 ， 着口感嫩滑 。 调料有香油 ， 蚝油 ， 花生油 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 花椒粉 ， 白胡椒粉等等 。 用一个新鲜的萝卜 ， 擦成丝 ， 剁成饺子馅放少许盐 ， 用手轻轻一攥就可以了 ， 这个季节的萝卜不用开水烫 ， 那样营养和维生素都流失了 。 下一部就是和面 ， 里边放一个鸡蛋 。 根据几口人吃饭和多少面 ， 醒20分钟后 ， 在面板上做成剂子 ， 擀成饺子皮 ， 包好的饺子下锅煮 ， 这时准备蘸饺子的调料 ， 大蒜泥 ， 香醋 ， 生抽 ， 香油 ， 辣椒油 ， 香菜碎 ， 因为羊肉喜香菜 ， 美味的萝卜羊肉馅饺子出锅了 ， 营养丰富 ， 健康美食 ， 老少皆宜 。 谢谢！
3.首先买了肉之后 ， 不要用绞肉机绞碎 ， 最好是用刀剁细碎 ， 因为绞肉机绞出来的肉 ， 似乎失去了一点儿肉本来的味道 ， 包的时候 ， 总会看见一些肉丝丝缕缕的扯不断 ， 远不如自己剁出来的肉口感更好 。 肉剁好之后 ， 先加了葱姜末、味极鲜和面酱养着 ， 再去整理萝卜 。
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