2.第二步：粉碎 。 把挑选好的红薯用粉碎机粉碎 ， 再用干净的盆子或桶把粉碎的红薯盛起来 。 连接好水管向里面加入清水 ， 不能太粘稠 。 如果想要更多红薯粉 ， 就需要将更多的生红薯粉碎 。 正常情况下10斤红薯能产出1斤左右的粉质 。 这得根据红薯的品种和质量来决定 ， 最好的红薯是红皮白心的红薯 ， 这种红薯产粉量要高些 。
3.第三步：过滤 。 将清水和红薯渣混合物倒入滤布里进行过滤 ， 一次不能倒太多 ， 一桶就够了 ， 一个人倒入红薯 ， 一个人负责摇动滤架进行过滤 。 将过滤出来的红薯渣再加入清水进行二次过滤 ， 一般过滤两次就足够了 。 等到滤布里粉碎的红薯全是红薯渣时 ， 把红薯渣捞出来用容器装起来可以喂牲畜 。 滤布下面准备好的大缸 ， 用于接过滤后水粉混合物 。 重复以上动作待桶和缸满时盖上盖子防止落入脏东西 。 等到缸和桶里得水沉淀到第二天上午时 ， 把缸和桶里的水抽干,红薯粉就沉淀在缸底和桶底了 。 正常情况表面会有一层深黄色的漂浮物 ， 那是油粉 ， 一并排出 。 红薯粉表面也会有一层黄色的东西 ， 用清水冲掉即可 。
4.第五步：保存 。 当红薯粉晒干之后 ， 就到保存的时候了 。 正常情况装在一个桶里 ， 盖上盖子也能保存很长时间 。 但是如果进行抽真空密封保存 ， 当然会保存更长时间 ， 分装成一小袋一小袋的 ， 食用的时候更加方便和放心 。 根据自己家的条件和红薯粉的多少选择保存方式即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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