冬瓜是饭桌上常见的菜品之一 ， 它不仅能补水 ， 还能防止中暑症状的发生 ， 堪称夏季第一瓜 。它的全身都是宝 ， 好处多到你想不到！一颗冬瓜4味药冬瓜籽 预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸 ， 能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量 ， 对防治心血管病有一定效果 。
烹饪冬瓜时 ， 可以把籽抠出来 ， 晾干后炒着吃 。另外 ， 还可以连皮带籽 ， 将其打成汁喝掉 。
冬瓜皮 利水消肿
冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质 ， 还含多种挥发性成分 ， 具有消暑、健脾、利湿的功效 。
冬瓜皮比较厚、比较硬 ， 建议做冬瓜汤时最好带皮煮 。
冬瓜瓤 减肥降压
冬瓜瓤中含有葫芦巴碱 ， 它能帮助人体新陈代谢 ， 抑制糖类转化为脂肪 ， 表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能 。
冬瓜藤 润肤、除雀斑
用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡 ， 可使皮肤滋润、消除雀斑 。
常吃冬瓜 ， 防治多种老年病保护心脏 冬瓜含水量最为丰富 ， 高达 96%；钾元素含量也相当高 ， 每 100 g 含钾量为 130 mg ， 属典型的高钾低钠型蔬菜 。钾是人体中非常重要的一类营养素 ， 补充钾元素可以将体内多余的钠排出 ， 保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好 。
降低胆固醇、降血脂 冬瓜富含人体所需的各种氨基酸 ， 且膳食纤维含量很高 ， 可以降胆固醇、降血脂 。
防止动脉粥样硬化 冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪 ， 防止体内脂肪堆积 ， 还能把多余的脂肪消耗掉 ， 对防治动脉粥样硬化有良好的效果 。
利水排湿 冬瓜味甘、淡 ， 性凉 ， 入肺、大肠、膀胱经 。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效 。冬瓜利水排湿作用较强 ， 容易水肿的人应该常吃 。
瘦身美容 冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外 ， 维 C 含量也不低 ， 每 100 g含量为 18mg ， 这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类 ， 但比苹果要多 。冬瓜的饱腹感也较强 ， 非常迎合需低热量饮食女性的需求 ， 这对于瘦身美容很有帮助 。
冬瓜食疗方1、消渴不止、小便多（糖尿病）
冬瓜皮、麦冬各 30～60 克 ， 黄连 3～9 克 ， 水煎服 ， 1 日 2～3 次分服 。
2、水肿腹胀、小便不利（肾脏病、心脏病）
冬瓜皮 60～90 克(鲜品加倍) ， 煮浓汤 ， 1 日 2～3 次服 。
3、治肾炎、小便不利、全身水肿
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各 20 克 ， 玉米心 15 克 ， 赤豆 90 克 。水煎 ， 1 日 3 次分服 。
4、急性肾炎水肿、小便不利
冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各 25 克 ， 红小豆 50 克 ， 水煎分 3 次服用 ， 连服 10～15 剂 。
5、治咳嗽
冬瓜皮 15 克（要经霜者） ， 蜂蜜少许 。水煎服 。
并不是所有的人都适合吃冬瓜适用人群：适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C者 ， 可多食 。
冬瓜性寒凉 ， 脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者 ， 忌食 。
【它是夏季第一瓜，全身上下都是宝！冬瓜对人体的好处】
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