菠菜原产自伊朗 ， 现如今是我国的常见的绿色蔬菜之一 ， 菠菜营养成分丰富 ， 富含胡萝卜素 ， 维生素C ， 维生素K ， 矿物质等营养元素 ， 素有营养模范生的美誉 ， 很少人会质疑吃菠菜会带来什么不良影响 ， 但是物极必反 ， 如果大量吃菠菜 ， 还是会有危害的 ， 接下来就介绍菠菜吃多了有什么害处 。引起肠胃不适菠菜性寒凉 ， 是一种性寒味甘的绿叶蔬菜 ， 有通便润燥 ， 促进排便的作用 ， 但是由于其性寒凉 ， 过多食用 ， 肠胃受凉 ， 对肠胃不好 ， 脾胃虚弱者来说 ， 易引起腹泻腹痛等肠胃不适症状 。
消化不良菠菜是一种高纤维蔬菜 ， 富含膳食纤维 ， 适量食用 ， 可以促进机体肠胃蠕动 ， 通常排便 ， 但是如果大量食用 ， 也很容易引起身体消化不良 ， 因为粗纤维在人体内是很难消化的 ， 一次性吃太多的菠菜 ， 会加重肠胃负担 ， 出现消化不良等症状 。
易加重结石病情大部分蔬菜是碱性食品 ， 菠菜也是这种多碱性蔬菜中的一种 ， 且菠菜中含有草酸 ， 如果炒前不焯烫 ， 其含量还是很高的 ， 易与机体流动的钙质结合形成草酸钙沉淀 ， 对于已患有结石的病人 ， 日常吃大量菠菜可使结石增多 ， 且不易排出体外；而普通人多吃也会加重患结石的风险 。
多吃菠菜不会补血【菠菜吃多了有什么害处】 很多人大量吃菠菜是为了补充菠菜中的铁质 ， 以达到补血的目的 ， 其实吃菠菜并不能很好的到达补铁补血的作用 ， 因为菠菜只有1%的铁能被机体吸收 ， 其余的99%都会与本身草酸结合 ， 所以菠菜吃多了不会补血 ， 其所含的草酸成分还会影响人体对铁的吸收利用 。
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