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一家专营牛肉面的小店 , 营业时间长 , 口碑很好 , 吃饭都要排队 。
带面的牛肉汤是水煮牛肉的原汤 , 汤的鲜味比较正;
也是帮你把韭菜 , 葱花 , 泡菜收起来的时候 。 只有油辣椒 , 干辣椒 , 酸醋 , 酱油和味精
9块钱一碗面牛肉不多 , 4小块 , 筋多 。 想吃大酥牛肉 , 25块钱可以单独买一碗 。 够了 。
卤面是用炸碎的牛肉酱做的 , 用料很多 , 味道很好 。
地址:丰宁路9号、12号(近逸天园)
6.顺红火锅牛肉面
【昆明面食有哪些 云南有什么面条】
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这里以前是火锅店 , 现在牛肉面很受欢迎 。 早餐和中午都是人 。
买票的时候还留着10多年前国有单位的硬塑料收据 。 我在窗口把面举起来之后 , 就去调料台放调料 。
, 整个的大蒜、韭菜、芫荽、酸腌菜、煳辣椒、油辣椒、味精、盐巴、酱油、酸醋、花椒面、胡椒面 , 任选任放 。
牛肉很小、很碎 , 7、8点 , 香味还可以 。
地址: 丹霞路15号(昆明师范专科学校附属中学对面)
电话: 0871-65319897
7、怡星园牛肉面
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他们家的凉米线比较出名 , 据说是卖了20多年 , 有2代人的感觉 。 一般情况下 , 是晚了吃不着、早了也吃不着 , 一般中午还要排队 。
那天去得早 , 只能吃大酥牛肉面了 , 味道不错 , 牛肉香、面条有筋骨 , 生意一般 , 就甭用排队了 。
地址: 尚义街中段(近北京路)
8、丁记好味道红烧牛肉面
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位于地铁塘子巷站边 , 全天供应面 , 米线 , 中午供应套饭 , 味道总体来说不错 , 汤头是用红烧牛肉的 , 肉肉相当粑 , 中午的套饭吃的人多 , 看着就不错 , 有空调 , 无线 , 没想到一个小店那么不错 , 服务是态度好 , 业务热练 , 收桌快 , 自助加料 。
还可以加一个卤蛋 。
地址: 吴井路131号(塘子巷地铁D出口)
电话: 0871-63361103 13629643373
9、德坤园手拉面馆
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一家开了好久的拉面的小店 , 有厨师在不停的忙活 , 面条是现拉现煮现卖 , 一天到晚都在开门 , 早点时人气很旺 。
他们家主要的产品有大酥牛肉面 , 云南传统的牛肉面 , 还有卤面、刀削面、米线、卷粉等 。
大酥牛肉面做得不错 , 汤的味道浓厚、面的筋骨好 , 有嚼头 。
卤面倒是一般 , 用的不是冬菜 , 是酸腌菜 , 不是太棒 , 吃到最后有些油腻 。
地址: 塘双路276号
10、睿祥煮品店
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地址: 黎明路228号(曙光小区)
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