黑芝麻糊热量高不高目前市面上的黑芝麻糊并不是纯粹的黑芝麻制成,主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成,碳水化合物及添加的糖分含量较高,整体热量就增加了不少 。以南方黑芝麻糊为例,每一包黑芝麻糊(约40克)的热量为159大卡,需要三步一个小时左右才能消耗掉,因此芝麻糊的热量并不低,如果是减肥期间就不建议食用 。
自制黑芝麻糊的做法方法一
1、将黑芝麻炒熟(方法同第一种)或直接买熟芝麻 。
2、将炒好的芝麻抓一把或2把放入搅拌器中,再放入小半碗剩米饭,再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以 。
3、将打好的黑芝麻米浆倒入小锅中,放入冰糖,用水调整一下浓度 。
4、烧开后煮浓稠就可以了(一般开锅后就可以了) 。芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整,所以打黑芝麻米浆的时候水不要放太多了,不然为了煮浓稠些还得浪费时间 。
方法二
1、将米淘洗干净控净水分(不用提前泡)放入无油无水的锅中中小火炒到大米变成浅金黄色 。
2、将黑芝麻炒熟,方法同第一种,也可以直接买熟芝麻 。
3、将炒米和炒好的黑芝麻或熟芝麻(比例自己随意,做一次就能掌握自己需要的浓度和比例了)放入豆浆机中,放入水到水位线,再放入冰糖,用米糊功能,剩下的交给豆浆机就可以了 。没有豆浆机可以用搅拌器将炒米和黑芝麻加水打成浆,倒入锅中加冰糖煮成糊就可以了 。
平时一次可以将黑芝麻和大米多炒一些 。将黑芝麻和炒米放在一起不放水打成粉状,吃的时候放水搅成稀糊状放糖煮粘稠就可以了,很方便的 。
【黑芝麻糊热量高不高】
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