【宝宝可以吃毛豆吗 宝宝吃毛豆有什么好处】毛豆是夏季常见的一种食物之一 ， 很多人喜欢将新鲜的嫩黄豆加盐煮熟 ， 吃起来不仅美味 ， 而且爽口 。但毛都不是所有人都能吃得 ， 宝宝能吃毛豆吗？毛豆有哪些功效与作用呢？下面一起来看看吧 。宝宝可以吃毛豆吗可以 。
毛豆富含铁质 ， 是婴幼儿补铁的理想食物 ， 宝宝适量食用可以防止缺锌 ， 预防缺铁性贫血 。而丰富的卵磷脂对宝宝大脑发育和智力提升十分有利 ， 优质蛋白质可以增强宝宝体质 ， 促进婴幼儿的健康成长 。
不过 ， 宝宝在食用毛豆时必须要有家长在一边监督 ， 以防孩子被毛豆卡到喉咙 。
毛豆有什么功效改善脂肪代谢 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜 ， 但其中多以不饱和脂肪酸为主 ， 如人体必需的亚油酸和亚麻酸 ， 它们可以改善脂肪代谢 ， 降低人体中甘油三酯和胆固醇含量 。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物 ， 起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用 。
提高记忆力 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一 ， 可以改善大脑的记忆力和智力水平 。
改善便秘 毛豆中含有丰富的食物纤维 ， 可以改善便秘 ， 降低血压和胆固醇 。
弥补钾流失 毛豆中的钾含量很高 ， 夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失 ， 因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降 。
预防贫血 毛豆中的铁含量也很丰富而起易于吸收 ， 可以作为儿童补充铁的食物之一 。
防治骨质疏松 毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物 ， 特别是大豆异黄酮 ， 被称为天然植物雌激素 ， 在人体内具有雌激素作用 ， 这种雌激素可以改善妇女更年期的不适 ， 还可以防治骨质疏松 。
美容养颜 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效 。
保持身材 毛豆营养丰富均衡 ， 含有有益的活性成分 ， 经常食用 ， 对女性保持苗条身材作用显著 。
降低血脂 对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用 。
冶消瘦 据营养学家报导 ， 毛豆是黄豆的嫩身豆 ， 其中所含的卵磷脂成分很丰富 ， 在科学家的实验中 ， 曾以饲养小白鼠 ， 结果得到体重增加 ， 发育良好的成绩 。所以 ， 一些身材较瘦弱的朋友想要长胖一点 ， 可以多吃一些毛豆 。
调理脾胃 毛豆味甘、性平 ， 入脾、大肠经;具有健脾宽中 ， 润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等 。
治夏季犯困 夏季人体容易出汗 ， 随着汗液流出会带走一部分钾 。钾是人体不可缺少的矿物元素 ， 夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系 。而毛豆中含有丰富的钾 ， 夏季适当多吃一些毛豆 ， 比如盐水毛豆、毛豆烧菜都是不错的吃法 ， 不仅可以缓解倦怠 ， 还能开开胃 ， 补充体力 。
毛豆的储存方法新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易变酸 。若想长时间保存 ， 将毛豆子用油煸好 ， 盛出来 ， 拌点盐 ， 冷了之后放袋 ， 进冰箱冷冻室 ， 这样可保存很久 。
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