莲藕怎么挑选好的? 莲藕有七孔和九孔的,他们有什么区别( 二 )


3.第一点:看外部颜色 。 藕一般都是从池塘或者有水的田里挖出来的 , 都在泥巴里埋了很久的时间 , 刚出来的颜色自然不怎么样 , 挖出来后清洗一下就会拉到市场卖了 , 而有的商家就不这样做了 , 他们会先把拉过来的藕自己再清洗一遍 , 这样子就会看到有的商家的藕特别的白 , 藕刮了外面的皮确实很白 , 但从地里出来的多少带点泥巴 , 我们买就要买这样的藕 , 当然你也要看泥巴的位置 , 免得有人故意这样加泥巴来卖 。
4.第二点:看节段 。 虽然市场上很多藕都只有一节两节的长度 , 因为太长了一般人家也不会买那么多 , 所以都会截断了来卖 , 我们其实买也就只会买一两节的样子 , 多了也吃不完 。 那么节段的大小的长度就需要仔细看了 , 藕都是比较粗的 , 小的一般还在地里 , 选藕就不能要那种大小不一 , 或者节段很短的那种 , 要均匀一点的才好 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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