导读：黄瓜咸菜怎么腌制?1.十斤黄瓜 ， 先切成小段 ， 撒盐腌制一天 。 接下来晒干 。 要晒的很干才好 。 接下来就是重要的阶段了 ， 锅中放油 ， 放入花椒大料香叶爆香 ， 放凉后倒入腌制好的黄瓜盆中 ， 再放入姜 ， 蒜片 ， 糖 ， 酱油 ， 醋 ， ... ...在网上有很多关于黄瓜咸菜怎么腌制?的知识 ， 也有很多关于黄瓜怎么腌制,才能发脆?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于黄瓜咸菜怎么腌制?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~黄瓜咸菜怎么腌制?【黄瓜怎么腌制,才能发脆？ 黄瓜咸菜怎么腌制？】1.十斤黄瓜 ， 先切成小段 ， 撒盐腌制一天 。 接下来晒干 。 要晒的很干才好 。 接下来就是重要的阶段了 ， 锅中放油 ， 放入花椒大料香叶爆香 ， 放凉后倒入腌制好的黄瓜盆中 ， 再放入姜 ， 蒜片 ， 糖 ， 酱油 ， 醋 ， 白酒 ， 少许蚝油 。 搅拌一下 。 放入冰箱第二天就可以吃啦 。 试着做一下吧
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