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上海有什么好吃的美食1.上海四大金刚之一 ， 咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花——过去还有紫菜 ， 加一小匙兑了一点醋的鲜酱油 。 豆浆煮得烫嘴 ， 加上高冲而下的姿势 ， 碗里的咸浆就会起花 。 喝起来不光味道鲜美 ， 而且赏心悦目 。
2.饼皮烘的很透 ， 一层一层的感觉 ， 咬上去香酥可口 ， 一点也不黏牙 。 内馅的口味调的也很好 ， 咸甜适中 ， 伴着大大的猪肉 ， 怎一个舒服了得 ， 这就是老上海最爱的鲜肉月饼 。
3.这个在现在比较常见 ， 可以做成甜的和咸的 。 甜的粢饭团内馅为一根油条和白砂糖；咸的则是以油条加榨菜末为主 ， 有时会加入肉松 。 做的考究点的粢饭还有红白两色之分 ， 红色用的是血糯米 。
上海有什么好吃的美食1.上海四大金刚之一 ， 咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花——过去还有紫菜 ， 加一小匙兑了一点醋的鲜酱油 。 豆浆煮得烫嘴 ， 加上高冲而下的姿势 ， 碗里的咸浆就会起花 。 喝起来不光味道鲜美 ， 而且赏心悦目 。
2.饼皮烘的很透 ， 一层一层的感觉 ， 咬上去香酥可口 ， 一点也不黏牙 。 内馅的口味调的也很好 ， 咸甜适中 ， 伴着大大的猪肉 ， 怎一个舒服了得 ， 这就是老上海最爱的鲜肉月饼 。
3.这个在现在比较常见 ， 可以做成甜的和咸的 。 甜的粢饭团内馅为一根油条和白砂糖；咸的则是以油条加榨菜末为主 ， 有时会加入肉松 。 做的考究点的粢饭还有红白两色之分 ， 红色用的是血糯米 。
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