1、主料：大米300克 ， 胡萝卜2根 ， 猪肉200克 ， 豇豆1把
2、辅料：葱1小段 ， 老抽1汤匙 ， 姜1小块 ， 生抽2汤匙 ， 植物油2汤匙 ， 水适量
3、准备好所有食材；把大米淘洗干净放进电饭锅里备用 ， 不要开始煮饭哦
4、豇豆和胡萝卜切丁 ， 红红绿绿的很好啊；猪肉切块 ， 将肥瘦分开
【豆角焖饭的家常做法 方法非常简单】
5、开火热油 ， 放入葱和姜炒香；加入肥肉煸香
6、加入瘦肉小炒 ， 肉变色后加入1汤匙老抽 ， 2汤匙生抽 ， 小心油四溅 ， 我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
7、加入豇豆和胡萝卜丁继续炒 ， 觉得差不多了就可以关火了 ， 我喜欢吃软的 ， 所以炒的差不多快软了才关火 ， 因为之后要和米饭一起焖 ， 会更软
8、关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅 ， 然后放水 ， 大概刚没过米和菜就好
9、打开电饭锅开始焖啦 ， 和平常焖米饭一样；跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦
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