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灵宝有哪些好吃的美食1.油脂烧饼又称油脂饼， 是灵宝的一种大众名点， 也是灵宝比较有名的一种小吃， 配上羊汤一起吃， 那是相当的美 。 油脂饼外形是扁圆形的， 有多层， 每一层都很薄， 旋纹相套， 咬开后层次分明， 外酥内软， 浓香扑鼻 。
2.石子馍是灵宝地方名吃， 可以单独吃， 也可以夹凉粉一起吃 。 石子馍是把发酵面加盐， 揉成条状的面块儿， 再用手拽成拳头大的面团 。 将面团擀成巴掌大饼坯， 再将饼坯放进装满豌豆大小的石子锅里 。 锅里的石子早在面团变作饼坯之前就预热好了， 借着石子的温度， 在白白的圆饼上烙出一个个小小的、焦黄的印子， 待熟后， 抖落石子， 便成了石子馍， 伴着茴香、花椒的香味， 石子馍就能吃了 。
3.烧饼夹肉是灵宝的传统名点之一， 和潼关肉夹馍有着一拼 。 烧饼可以选择脂油烧饼， 有很多层， 肉一般选择的是猪肉， 最好吃的是猪肘子， 配上师傅的专门做的汤料， 吃到嘴里的感觉很棒 。 烧饼夹肉的饼酥黄焦脆， 清香爽口， 里面的肉肥而不腻， 入嘴即化 。
灵宝有哪些好吃的美食【灵宝有哪些好吃的美食】1.油脂烧饼又称油脂饼， 是灵宝的一种大众名点， 也是灵宝比较有名的一种小吃， 配上羊汤一起吃， 那是相当的美 。 油脂饼外形是扁圆形的， 有多层， 每一层都很薄， 旋纹相套， 咬开后层次分明， 外酥内软， 浓香扑鼻 。
2.石子馍是灵宝地方名吃， 可以单独吃， 也可以夹凉粉一起吃 。 石子馍是把发酵面加盐， 揉成条状的面块儿， 再用手拽成拳头大的面团 。 将面团擀成巴掌大饼坯， 再将饼坯放进装满豌豆大小的石子锅里 。 锅里的石子早在面团变作饼坯之前就预热好了， 借着石子的温度， 在白白的圆饼上烙出一个个小小的、焦黄的印子， 待熟后， 抖落石子， 便成了石子馍， 伴着茴香、花椒的香味， 石子馍就能吃了 。
3.烧饼夹肉是灵宝的传统名点之一， 和潼关肉夹馍有着一拼 。 烧饼可以选择脂油烧饼， 有很多层， 肉一般选择的是猪肉， 最好吃的是猪肘子， 配上师傅的专门做的汤料， 吃到嘴里的感觉很棒 。 烧饼夹肉的饼酥黄焦脆， 清香爽口， 里面的肉肥而不腻， 入嘴即化 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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