海南有哪些好吃的美食 海南有什么好吃的美食


海南有哪些好吃的美食 海南有什么好吃的美食

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海南有什么好吃的美食1.【不容错过的海南美食】海南岛是个多民族聚居地,各民族在不断融合的过程中形成自己鲜明的美味佳肴和风味小吃 。 来海南游玩,绝对不能错过以下这些美味佳肴和风味小吃 。
2.【文昌鸡】作为海南四大名菜之首,文昌鸡早已被厨师们发挥得淋漓尽致,盐焗、白斩、蒸、炒等各式烹饪手法,炮制出的美味菜肴有百种之多 。 潭牛镇是文昌鸡的发源地,也是文昌鸡的主产地,这里乡下生长着很多榕树,树下总是鸡雏成群,鸡食榕籽,生息繁衍,文昌鸡因而肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓 。 相传明代有一名文昌人在朝为官,回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝 。 皇帝品尝后称赞道:鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!文昌鸡由此得名,誉满天下 。
【海南有哪些好吃的美食 海南有什么好吃的美食】3.【东山羊】东山羊因为主产于海南万宁的东山岭,被当地人简称为东山羊,东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜 。 海南东山羊全身毛色乌黑发亮,所以又叫黑山羊,个别的也有褐色,蹄为褐黑色,公母羊均有角 。 东山羊以肉用为主,其肉质优良,脂肪分布均匀,皮嫩肉厚、味美、无膻味 。 海南东山羊羊胎素含量极高.是提取羊胎素的最佳供体 。
海南有哪些好吃的美食1.早餐海南粉最好吃!用优质大米磨制的米浆做出来的细粉,佐以十几种配料,分别有花生仁,芝麻,黑白酱油,炸脆,香葱,香菜,牛肉干或猪肉干,蒜粒,酸菜,还有一点熬得正好的芡汁浇上,把粉拌均匀,喜欢吃辣的可以加用油炒过的红辣椒,也可以加用蒜头和盐腌过的黄灯笼辣椒,喜欢吃咸一点又可以加虾酱,粉滑溜入口,料满嘴嚼香,辣通透鼻梁,吃完以后感觉回味无穷,正宗海口人吃海南粉都会留一口粉,跑去芡汁锅那里捞上两勺芡汁,技术好还可以多捞两根笋丝,然后拿着碗去打上一碗小海螺熬制的海螺汤,洒上一点葱花,一边吹着碗沿,一边用长嘴唇试着汤的热度,下嘴唇抵着碗,然后用力地嘬上一口鲜香浓汤,那海螺的味道夹着一两粒葱花,全都被吸入口腔之内,在用口腔稍微晃动汤至合适的温度的时候才吞进肚里,在这过程中,前面吃粉留下的芝麻香,嚼碎的花生仁粒香,伴着海螺的鲜味,葱花的小许爽辣味,又再一次丰富了口感,咽下一口汤的同时又再次重复喝汤的动作,一直到咽喉熟练地打了个饱嗝这才算大功告成,于是扯出张纸巾抹抹嘴角的油,开心地和腌粉的女人道声再见,离店的时候心情是愉快的,走路是飞扬的,就连嘴型,也都是飞翘的!
2.现在的鸡基于商业化的需求,都是非常肥满,就连鸡汤做的蘸鸡调料,在阳光照耀着绿色的香菜掩映之下泛着金色的光芒 。
3.海南珍珠粉——海南岛被誉为中国南珠之故乡,是当今世界极少数未受污染的海域之一 。 环境天然优美、海水纯净无污染,故出产的海水珍珠品质出众,矿物质含量丰富,营养价值高,被海南民间誉为“四大南药”之一 。 珠粉拥有美容、祛斑、补钙、防衰老的作用,相比起许多化妆品而言,是一种天然的美容产品 。 送给女朋友、妻子等爱美的朋友最合适不过了 。
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