【健康好吃又便宜的美食有哪些】
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健康好吃又便宜的美食有哪些1.从上述含量来看 ， 花生油的脂肪酸构成是比较好的 ， 易于人体消化吸收 。 据国外资料介绍 ， 使用花生油 ， 可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外 ， 从而降低血浆中胆固醇的含量 。 另外上 ， 花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质 。 经常食用花生油 ， 可以防止皮肤皱裂老化 ， 保护血管壁 ， 防止血栓形成 ， 有助于预防动脉硬化和冠心病 。 花生油中的胆碱 ， 还可改善人脑的记忆力 ， 延缓脑功能衰退 。
2.菜籽油一般呈深黄色或棕色 。 菜籽油中含花生酸0.4-0% ， 油酸14-19% ， 亚油酸12-24% ， 芥酸31-55% ， 亚麻酸1-10% 。 从营养价值方面看 ， 人体对菜籽油消化吸收率可高达99% ， 并且有利胆功能 。 在肝脏处于病理状态下 ， 菜籽同也能被人体正常代谢 。 不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸 ， 且其中脂肪酸构成不平衡 ， 所以营养价值比一般植物油低 。 另外 ， 菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质 ， 一般认为这些物质对人体的生长发育不利 。 如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用 ， 其营养价值将得到提高 。
3.芝麻油有普通芝麻油和小磨香油 ， 它们都是以芝麻油为原料所制取的油品 。 从芝麻中提取出的油脂 ， 无论是芝麻油还是小磨香油 ， 其脂肪酸大体含油酸30-44% ， 亚油酸37- 44% ， 花生酸0.4-2% 。 芝麻油的消化吸收率达98% 。 芝麻油中不含对人体有害的成分 ， 而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸 。 经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用 ， 加强人体组织对氧的吸收能力 ， 改善血液循环 ， 促进性腺发育 ， 延缓衰老保持春青 。 所以芝麻油是食用品质好 ， 营养价值高的优良食用油 。
健康好吃又便宜的美食有哪些1.从上述含量来看 ， 花生油的脂肪酸构成是比较好的 ， 易于人体消化吸收 。 据国外资料介绍 ， 使用花生油 ， 可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外 ， 从而降低血浆中胆固醇的含量 。 另外上 ， 花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质 。 经常食用花生油 ， 可以防止皮肤皱裂老化 ， 保护血管壁 ， 防止血栓形成 ， 有助于预防动脉硬化和冠心病 。 花生油中的胆碱 ， 还可改善人脑的记忆力 ， 延缓脑功能衰退 。
2.菜籽油一般呈深黄色或棕色 。 菜籽油中含花生酸0.4-0% ， 油酸14-19% ， 亚油酸12-24% ， 芥酸31-55% ， 亚麻酸1-10% 。 从营养价值方面看 ， 人体对菜籽油消化吸收率可高达99% ， 并且有利胆功能 。 在肝脏处于病理状态下 ， 菜籽同也能被人体正常代谢 。 不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸 ， 且其中脂肪酸构成不平衡 ， 所以营养价值比一般植物油低 。 另外 ， 菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质 ， 一般认为这些物质对人体的生长发育不利 。 如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用 ， 其营养价值将得到提高 。
3.芝麻油有普通芝麻油和小磨香油 ， 它们都是以芝麻油为原料所制取的油品 。 从芝麻中提取出的油脂 ， 无论是芝麻油还是小磨香油 ， 其脂肪酸大体含油酸30-44% ， 亚油酸37- 44% ， 花生酸0.4-2% 。 芝麻油的消化吸收率达98% 。 芝麻油中不含对人体有害的成分 ， 而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸 。 经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用 ， 加强人体组织对氧的吸收能力 ， 改善血液循环 ， 促进性腺发育 ， 延缓衰老保持春青 。 所以芝麻油是食用品质好 ， 营养价值高的优良食用油 。
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