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今天就来做一道蒜味浓郁 ， 香脆爽口的家常菜吧！龙须菜现在是时令蔬菜 ， 价格便宜！我家大人小孩都很喜欢 ， 每周至少吃两次 。 其实是佛手的嫩卷须 ， 因长而卷 ， 故名龙须菜 。 取“龙须祈福”之意！
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1.用手把茎和老菜梗从根部撕下来 ， 嫩的很好吃 。
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【蒜香口味怎么起名 蒜香是什么】2.把它折断并清洗干净 。
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3.将大蒜切成碎末备用 。
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4.锅中倒入适量水烧开 ， 加入少许食用油和盐；将龙须菜放入水中焯30秒 。
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5.取出用冷水擦干备用 。
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6.将蒜粉放入热油中翻炒 。
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7.倒入干龙须菜 ， 大火翻炒 ， 炒匀 。
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8.最后加入适量的食用盐和1勺酱油 ， 翻炒均匀即可食用 。
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9.一道蒜香浓郁 ， 口感爽脆的家常菜就做好了！
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10.孩子们喜欢吃东西 。
烹饪前先试一下咸度 ， 根据不同的口味增减食用盐 。
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