香瓜和西瓜一样是一种夏时令水果 ， 一样可以清热消暑 ， 但因为水分和蛋白质没有西瓜高 ， 没有西瓜那么受欢迎 ， 但是香瓜的营养价值可一点也不比西瓜低额 。可是吃香瓜的时候香瓜的瓜瓤瓜子大家却不知道该不该吃 ， 香瓜的瓜瓤能吃吗？香瓜瓜蒂可以吃吗？香瓜的瓜瓤能吃吗香瓜的瓜瓤可以吃 。香瓜全身都是宝 ， 这不单单包括香瓜的瓜肉 ， 还包括香瓜的籽和瓤 。香瓜的籽不但能吃 ， 而且还有很高的营养价值 ， 能够清热解毒、生津解渴、利尿消肿 ， 对肠痈、肺痈的有特别的疗效 。所以 ， 吃香瓜的时候 ， 各位不必再费劲地把香瓜的籽小心地挑出来了 ， 可以连籽带瓜肉地食用哦 。
香瓜瓜蒂可以吃吗香瓜瓜蒂不能吃 。
香瓜瓜蒂也是香瓜的一宝 ， 但是香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒 ， 因此不能吃 ， 但是能够作为外用药用于外敷 ， 外用治急性黄疸型传染性肝炎 ， 鼻炎 ， 鼻中瘪肉 。香瓜的瓜蒂其实就是中药里面出名的“苦丁香” 。如果是服用香瓜瓜蒂 ， 也就是说服用苦丁香也是可以的 ， 可以催吐胸膈痰涎及致毒食物 ， 正好变废为宝 。
香瓜的营养价值香瓜的食用方法那么多 ， 可以直接拿刀子破开 ， 当水果来吃 ， 也可以用来榨果汁 ， 还可以用来做菜 ， 真是无所不能 。人们开发出了香瓜的那么多种食用方法 ， 很大的一个原因都是因为香瓜的营养价值丰富 ， 人们想尽可能多地利用香瓜的营养价值 。下面我们具体看看香瓜的营养价值 。
1、香瓜含有维生素A ， B ， C和镁 ， 钠和钾等矿物质 。由于不含胆固醇 ， 对血液中胆固醇高的病人很安全 。
2、香瓜味道很好 ， 可以作为甜点食用 。它可以作为高热量零食的替代 ， 可以帮助健康的减肥 。由于含有丰富的钾 ， 它可以帮助控制血压 ， 并能预防中风 。该水果中的钾可以减少肾结石问题 。
3、香瓜含有丰富的植物纤维 ， 因此可以极大的缓解便秘 。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认 。他们认为 ， 这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失 。
4、香瓜是维生素C一个很好的来源 ， 这是一个抗氧化剂 。这有助于防止心脏疾病 ， 甚至癌症 。它还含有β-胡萝卜素 。研究揭示了这一事实 ， β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病 。
5、香瓜还提供许多其他的健康好处 。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振 ， 胃酸过多 ， 溃疡和尿路感染 。还可以败火 ， 在很大程度上可以防止与内热有关的疾病 。它可以缓解疲劳 ， 是有效的轻型泻药 ， 因此可以帮助治疗失眠 。
香瓜木耳虾的做法1、将香瓜开壳去子 ， 鲜虾去皮去头留尾 ， 挑去虾线 ， 用酒、盐、胡椒粉、腌渍
【香瓜的瓜瓤能吃吗 香瓜瓜蒂可以吃吗】 2、香葱切段 ， 木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块
3、锅内放油 ， 煸香葱姜蒜 ， 放入鲜虾烹出虾油 ， 放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁
4、出锅装入香瓜中 ， 香气四溢啊
香瓜炒素鸡的做法1、将洗干净后的香瓜切开 ， 去籽、去皮后 ， 切约1公分厚 ， 用模型印出花型 ， 再取香瓜汁1大匙备用 。
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